每次看韩剧时，看他们吃的咕嘟咕嘟的泡菜汤就觉得好香，瞬时间胃口大开！整个食欲都被勾起来了，辣白菜酸酸辣辣的味道完美的煮到汤中，配上五花肉、蘑菇、豆腐特别的好喝。
五花肉1小块、辣白菜适量、蒜瓣跟大葱适量、金针菇一小把、香菇几朵、豆腐1盒、牛肉粉适量、盐适量、韩国辣酱1小勺、味增酱或者韩国大酱1勺、白糖适量、淘米水适量
1、所有食材都准备好，五花肉去掉皮切成片，葱蒜香菇切片，豆腐切块，辣白菜切块。（注意煮泡菜汤的时候牛肉粉跟韩国大酱是绝对不能少的！）
2、锅里放少许油，然后下入五花肉炒变色葱蒜片炒香。
3、下辣白菜翻炒，炒到香味出来了关火，倒入汤锅里。
4、汤锅中加入淘米水放入切好的豆腐、香菇还有金针菇煮开，放1勺韩国辣酱，1勺韩国大酱或者味增酱中小火炖煮一会加入适量牛肉粉还有一点点白糖提鲜，小火煮一会让豆腐入味。
5、这时候就可以关火了。
酸酸辣辣的又稍微带一点甜简直太好吃了！晚上又能多吃两碗米饭。
1、酸味其实是辣白菜带来的，特别开胃。
2、牛肉粉超市都有卖的，放汤里面可以提鲜。
3、如果觉得豆腐不够入味，就前一天晚上煮好早上起来喝，豆腐跟蘑菇就非常进味了！
