胆囊炎介绍

注册

 

发新话题 回复该主题

东北女子隔2000公里寄来的土特产,四川 [复制链接]

1#
白癜风用什么药管用 http://m.39.net/pf/a_4473315.html

有句话说友谊天长地久,无论在天南海北,只要两人的友谊没有改变,那么你就不会是孤单一人,会一直有人陪伴左右。东北的小菊和四川的小容曾经是大学同学,关系特别好,所以哪怕两人都回到自己的家乡各自生活,但一直保持着很好的关系,还经常互寄东西给对方。

这不,小菊最近又寄了一箱土特产给小容,不过这次小容却很不高兴,看到就生气,还直言想扔掉,到底是怎么回事呢?

小菊寄来的东西像一根根树根一样,黑不拉几看着就很丑陋,而且个头也不小,旁边还放了一只香烟作对比,看着就知道个头大,小容一开始以为是人参,但是身边的人却说不是人参,而是不知名的树根,甚至有人还说是烂了的萝卜,小容不知道是啥也不知道怎么做,以为小菊是在使坏,所以才这么生气。

其实东北人一看就知道,这是一种草本植物,叫做桔梗,桔梗的花是深蓝色很漂亮,它浑身都是宝,根和嫩叶都可以吃,含有丰富的营养物质。东北人喜欢把桔梗用来做泡菜,可以促进新陈代谢提高人体免疫力。

很多地方看到的桔梗都是晒干后的样子,而小菊的老家经常在春秋季节挖新鲜的桔梗来吃,这种,他们称它为山胡萝卜,说它的价值堪称人参,是药食兼用的美味山野菜,而小菊隔多公里寄来的这些桔梗,一看就知道品质好,小菊知道小容的父母平日喜欢做泡菜,所以才精心挑选寄来了这么一些。

小容问过小菊后,知道她的良苦用心十分感动,在小菊的指导下,首先把桔梗刮皮,然后划成细丝,放入凉水中浸泡12小时,因为新鲜的桔梗会有点苦味,浸泡后可以去除苦味。然后沥干水分,加入一些盐腌制入味,这个时候桔梗里的水分会流出来,用手挤掉再腌制一下就可以了。大概十分钟后加入辣椒面、味精、蒜末、糖、白醋等等搅拌均匀就可以了,一道好吃的凉拌桔梗就做好了。

这样做小菜和四川泡菜不同的是,不需要泡在缸子里,是现做现吃,食材新鲜吃起来也比较健康,而且酸酸甜甜脆脆的口感也特别好,不管是配米饭,还是配面条都不错,要是吃不完的话,还可以把桔梗晒干,可以保存很久,想吃的时候拿出来泡一下再凉拌,味道和新鲜的差不多,是挺不错的一道小菜,可以清热也可以治咳嗽,冬天吃的话特别好。

小容按照小菊说的做了起来,味道不错,她也很感激闺蜜这么想着自己,二话不说直接拿了二十斤才做好的香肠说要回礼,这样的友谊,你羡慕吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题