北京中科忽悠 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/180119/6010268.html/农村随处可见的“宝塔菜”,能做泡菜也能入药,价格比猪肉还贵
农村的田野里,经常长着很多我们叫不出名的野花野草,我们也不知道它们的作用是什么,大多数人就会把他们当作杂草来对待,其实,很多农村里长得花花草草都是有着它们的价值的,有着它们自己的作用,在农村宝塔菜很值钱,可以做泡菜还能用来入药,比猪肉的价钱还高,很多人还不知道,你吃过15元1斤的野菜吗?
宝塔菜一般长在农村的田野边,还有许多别称,比如地蚕、土人参等,由于它是唇形科多年生宿根植物,所以一般根茎会比较发达,宝塔菜的根茎非常特别,地下根茎呈螺旋形,特点是脆嫩无纤维。这类植物生命力十分顽强,繁殖能力强,有时候会影响到农作物生长,加上很多人不知道它价值高,就会把它当杂草除掉。
宝塔菜喜欢生长在比较温暖的地方,在水分充足的情况下,生长速度很快,在阳光充足的情况下,植株就能长得比较茂盛,所以,喜欢植物的朋友可以把它移植到家里,当盆栽放在阳台上,能充当绿植,也能观赏,一举两得。像这种食根茎的菜,栽种的时候最好选择疏松透气,肥沃的土壤,这样的土壤栽种它们,后期养护的时候不仅不容易腐烂,还能养得更大。
宝塔菜可以食用,一般等它成熟后会用来做泡菜吃,十分清脆爽口。酱泡之后的宝塔菜不仅看着晶莹剔透,味道也非常好,是农家人餐桌下饭的好菜,老农说它们一家人每年要吃几坛子这个菜,这个菜泡好之后口感和萝卜很像,所以吃起来也不腻味,基本上一年四季都是可以食用的,如果不在农村里的话,在外面买宝塔菜来腌制,要15元1斤,比有些肉还贵。
宝塔菜不仅可以食用,还能用来入药,有祛风除湿、清热解*和补虚健脾的功效,主要用来治疗风热感冒、虚劳咳嗽、*蛇咬伤等症状。中医认为,宝塔菜性平味甘,与猪肺一起煮,还能养阴润肺,对身体有极大的帮助。所以,在农村宝塔菜这种野菜很值钱,可以拿来做泡菜还能用来入药,比猪肉价钱还高,这种野菜你吃过吗?