淘宝推广运营求职招聘QQ群 http://liangssw.com/shishang/20005.html进入一年中最炎热、湿气最重的三伏天，最近几天都是近四十度高温，天热坐着不动酒大量都会大量流汗，不仅让我们流失大量的水分，而且随着汗液排出的还有一定量的微量元素钾。如果人体缺钾就会让人精神疲倦、四肢酸软、食欲不振、精力体力下降，因此再三伏天一定要及时给人体补钾元素。身边有很多含钾丰富的食材，如：土豆、毛豆米、香蕉、油菜等，夏天不妨多吃。天气炎热也让人没有了食欲不佳，俗话说得好：“吃饭不香，先喝汤”。三伏天酷暑难耐，这时不妨多喝汤来补充水分和营养，还可以增进食欲。今天就用土豆、毛豆米、肉片搭配上韩式泡菜来煮锅酸辣开胃的“豆米土豆肉片泡菜汤”。土豆有着有“地下苹果”之称，它的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍。钙、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，在蔬菜类里名列前茅，用它来入菜，或者作为主食都很不错。毛豆是夏季的时令食材，富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富，夏天不妨多吃些毛豆来补钾，能缓解身体疲劳。将这两种高钾食材搭配上肉片，多种食材用韩式泡菜煮成一锅，鲜美便宜又开胃好喝，大人孩子都爱喝，花小钱煮一大锅，补钾消暑乏，舒爽过苦夏。一起来看看具体做法吧。
原料:里脊肉1小块土豆1个毛豆米小把韩国泡菜切件白菜泡菜1小碗淀粉1小勺料酒1勺生抽1勺巧媳妇10%橄榄油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.里脊肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；3.小熊多功能煮锅烧热后放入少许油，将韩式泡菜放进锅中煸炒两下；4.加入土豆片进锅翻炒两下；5.一次性加入适量的水炖煮；6.加入1勺毛豆米进锅去煮；7.加入1勺韩式辣椒酱进锅去煮上三分钟；8.将腌制好的肉片进过去煮；9.肉片煮至变色后加入少许盐调味即可；
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10.盛入钵中即可。
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小贴士：1.里脊肉切成片后加入盐等调味料拌均匀腌制一下；2.选用了韩式泡菜，先用油煸炒一下，再加入土豆片进锅煸炒，加入适量的水炖煮；3.煮时可以加入一勺韩式辣椒酱，增加色泽丰富口感；4.再将腌制好的肉片放进锅中煮至变色，最后加入盐等调味即可。
