一天之计在于晨，一日三餐，早餐最为重要。不管是上班族，还是学生，如果能更好的吃早餐，而且保持早餐的营养更丰富，比如像奶类，蛋类，蔬菜类，最好是加一点水果，包括谷类，这样营养更加的全面，就可以通过吃早餐，保持精力比较集中，这样对于孩子学习有很大的帮助。而且坚持吃早餐还可以让血糖保持一个平稳状态，也可以使得心情更加的平静，不会出现暴躁，而且通过吃早餐，可以更好享受早餐食物的美味，所以很多吃过早餐的人都会明显感觉心情比较愉悦，精神状态比较好。
看完种种吃早餐的好处，早餐的重要性不言而喻，要想远离疾病，更好的享受生活，一定要坚持吃早餐。是延年益寿的要素之一。反之，不吃早餐会诱发很多疾病，比如肥胖、胆囊炎、胃肠道疾病。像早餐的选择也很多，比如豆浆、馅饼、粥、馄饨、面条、包子和豆腐脑等等。
今天为大家带来一道快手又美味的面条鸡蛋饼，操作简单，用料普通，早起十分钟就能吃到的美味，而且面条中含有维生素B1、B2等多种维生素B族元素，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。
准备食材有:面条一把，鸡蛋三枚，香葱3根，盐小勺，五香粉少许，熟芝麻少许，豆瓣酱少许，油少许。
先把鸡蛋打入碗中，加入盐打拌均匀，放到一边备用，再把香葱洗净，切成末备用。
锅里面多做些水烧开，下面条，煮至七成熟，捞出来，放水龙头下冲个两分钟，沥水
把锅里面刷上一层油，均匀的铺上一层沥水的面条
再把面条上放一个漏勺，将蛋液均匀的倒在面条上。
撒上五香粉，葱花，熟芝麻，小火煎至定型
翻面，均匀的抺上一层豆瓣酱即可
最后，大家还知道别的面条鸡蛋饼的花样做法，欢迎大家留言讨论。这里是小圆的厨房，喜欢的可以点赞，收藏，评论。
