健康功效：
鸡翅：温中、补精益髓、益气酱油：升压、补血、护齿八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
鸡翅
盐
酱油
可乐
鸡精
干辣椒
八角
姜
菜谱做法：
1.鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时。
2.将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于”煮饭”档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜。
3.姜切片放入，同时放入适量的盐和鸡精，一把干辣椒还有少量八角。
4.不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
菜谱小贴士：
1、注意酱油的用量要适中。2、一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。3、煮的时候可以注意切换“煮饭”和“保温”开关，尺度自己调节。
鸡翅的营养价值
鸡翅也就是鸡翅膀，是整个鸡当中最为鲜嫩可口的部位之一。因为肉少、皮富含胶质，相对于翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量更加丰富，对保持皮肤光泽、增强皮肤的弹性宜忌强健血管都有很好的作用。
在选购鸡翅的时候，注意挑选个头比较小的鸡翅，这样鸡翅上的油较少，调料的香味更加容易进入到鸡翅的肉里面。
3鸡翅的适用人群
鸡翅所含有的成胶原和弹性蛋白，对血管、皮肤、内脏都有很好的作用，鸡翅内的大量维生素A，对视力、生长、上皮组织和骨骼的发育、镜子的生成和胎儿发育有帮助。
鸡翅适合一般人群食用。
1、对老年人、儿童更加适合。此外，感冒发热、、内火偏旺、痰湿偏重之人也适合食用。
2、热*疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者最好不要吃鸡翅了。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
