秋天其实是一个非常美丽的季节，当秋天到来的时候，万物都会染上一层金*色，非常的漂亮。应该是说，在什么环境里面吃什么东西，就会有不同的意境吧。我们在秋日里面亲手做的便当，更会富有诗意，吃的美食也会有相应的背景故事。
茶泡饭其实就是白米饭加上热茶，通常采用的是绿茶，当我们倒入热茶以后，搭配自己做的泡菜，更是别有一番滋味，当然了，你还可以根据你自己的口味随便加东西，你可以配上辛子明太子，辣鳕鱼籽，三文鱼籽，生金枪鱼片的豪华版，也是非常的不错。
有一部电影，其实就是说的有一对相亲结婚的夫妇，妻子看不惯丈夫的土里土气，特别喜欢闹别扭，有一次妻子*气离家出走，又赶上丈夫正好公派出国，妻子回到空荡荡的家，感到非常的失落，没想到丈夫因为航班停飞而返回了家，给了两人一个很好的机会，时间也非常晚了，就连佣人也睡着了，两人最后端出的就是腌菜和茶泡饭。丈夫边吃边说:就是这个，夫妻其实就是它的味道。其实的确如此，不需要什么装饰，也不需要什么华丽的食材，只要清淡的享受自然的美好时光，这其实就是夫妻和茶泡饭的道理。
其实茶泡饭一般来说口味比较清淡，热量和脂肪含量都不会很高，所以说也被称为减肥的必备品，所以说难怪在遍布日本的小餐馆里面人们疯狂地吃各种乱七八糟的烧烤等垃圾食品之后，通常也会叫上一碗茶泡饭，这个就和我们吃了火锅喝一碗稀饭是一个道理，在喧嚣中默默的喝下，让肚子里的油腻都消除了，但是我觉得茶泡饭更适合在安静独处的时候一个人默默地享用，这个大概跟我童年的经历有着密切的联系。
在我小的时候，我的母亲总是批评茶泡饭，说对胃不好，盐分又太多，所以说不让我多吃，不过父亲当时不相信，让母亲经常泡茶饭给他，每天我早上7点多起床的时候呢，他自己已经收拾好了，身穿笔挺的衬衫，在客房听天气预报，一边看报纸，然后迅速地吃着茶泡饭，或者是昨天晚上剩下的白米饭上，搭配上自己用盐巴腌制的泡酸菜，再加上一杯新鲜的绿茶，有时候也会撒上一点其他的东西，用热水冲来吃，匆匆吃完之后，父亲便立刻漱口，系领带，穿外套，我赶忙的说上一句，爸爸路上小心，父亲便向我点点头。母亲一转眼就从厨师变成了司机因为父亲的公司远，要做好一阵电车，母亲要负责把她送到车站。
那茶泡饭到底应该怎么做呢？我们要准备的材料又有哪些呢？接下来我就为大家说一下。首先我们要提前准备好的是热乎乎的大白米饭，鲑鱼片，两三根小葱，一两枚紫苏叶，如果你不喜欢的话也可以不加，然后还有生抽，白芝麻，芥末，海苔和茶叶，我建议大家最好用日本绿茶。因为之前有很多朋友都在吐槽他们之前用中国的绿茶来试过茶泡饭，结果口感真的是非常的差了，一点都不好吃。不知道为什么做茶泡饭的感觉，还是用日本茶比较合适，日本绿茶中适用于茶泡饭的主要有煎茶，焙茶和番茶，不需要购买太高级的种类。
首先我们先将烤温调到度左右，然后把鲑鱼片放到烤箱里面烤到十几分钟左右，烤完后，它还是热乎乎的，我们就可以用筷子一直戳它，就变成了鱼肉松。然后在便当盒里面盛上米饭。接下来要准备的就是海苔了，海苔是要做寿司用的，我们先要把海苔稍微的加热一下，再用干净的剪刀把海苔切成丝，用干净的纸包起来就好。然后准备调料的时候一定要小心，我们把小葱切成丝，把它们一起装进密封的一些容器里面，要注意一定要封好哦，在我们用餐之前，先加热米饭，米饭后放上调料和新沏的绿茶，或者是白开水都可以。
我们在生活当中需要自己去发现一些更多的美食和惊喜，其实也非常的简单，你只需要有细腻的心思就可以轻而易举的感受到世界的温柔，尤其是当你亲手烹饪一些美味的食物的时候，你会由衷地感到幸福和美好，这样大家每天都会过得很愉快了。
