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都市现场综合环球网、观察者网
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“为什么要剽窃韩国泡菜呢？请宣传中国固有文化吧！”这一次，又有韩国网友“玻璃心”了，起因是知名美食视频博主李子柒最新发布到海外社交媒体的一段视频。
1月9日，李子柒将一则新视频发布到YouTube个人账号。视频中，她介绍了中国人在冬天的习俗，包括腌制腊肉、萝卜条、白菜等。这段视频在网上大受欢迎。
而就是如此单纯的一条美食视频，韩国网友却坐不住了。有韩国网友在评论中发出质疑：在中国没有什么可做的菜了吗？还有人称，这种韩国食物已经很出名了，不需要介绍。
“请注意，泡菜是我们韩国的传统食物”
“中国这么喜欢韩国文化吗？”
韩国人喜食泡菜，并自诩“泡菜宗主国”，不少韩国人认为泡菜是他们的独有食物。而实际上，早在年前的商代武丁时期，我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜。
到了秦汉时期，许慎的《说文解字》明确提出，菹者，酸菜也。菹字也是世界上第一个关于泡菜的专用字。
北魏时期，我国著名农业科学家贾思勰在《齐民要术》中，较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法，这是关于泡菜制作的较为规范的文字记载：“泥头七日便熟”。泥头就是用泥密封容器口，可见当时就已经知道利用厌氧进行发酵。
此外，据史料记载，北宋大文豪苏东坡当年不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜，其家乡四川眉山为了纪念他，把泡菜称为“东坡泡菜”。
中国制定泡菜行业国际标准
而就在年年底，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是我国在国际标准化组织（ISO）框架下制定的第6个食品标准。
《中国市场监管报》报道截图
而韩国*府则回应，中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜。
韩联社：中国四川泡菜成国际标准？（韩国）*府：（制定的标准）关于（中国）泡菜而不是Kimchi（韩国泡菜）
不仅如此。现如今，来自中国的泡菜还走上了韩国人的餐桌。有资料显示，韩国99%的泡菜进口自中国，日本、美国跟随其后。最近4年，中国产泡菜对韩年均出口量高达28.万吨。
追根溯源，听到韩国网友的质疑声后，中国网友们也表达了不同的意见：
对于“泡菜起源”问题，在我们眼里“近乎笑谈”！或许泡菜在中国人眼里就是一类小菜，在韩国却成了世界上最伟大的发明。其实，无论产地是哪里，只要是能给人带来欢愉、温暖人心的食物，谁都不会抗拒。
