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令人失望的网红,成都某酸萝卜鸡杂,真 [复制链接]

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成都某网红“酸萝卜鸡杂”,盛名之下其实难副。

实话实说,我们真是抱着一百分的期待,兴冲冲地驱车前往,这家被各大短视频平台以及各种“美食博主”吹爆的“网红鸡杂店”,内心的小激动不亚于我们送出过的第一封情书……

首先,作为一群美食爱好者(也就是吃货),我们深知一家好馆子的来之不易,不仅仅需要在味道、食材、价格方面下功夫,更要懂得经营、懂得宣传,否则缺一样都会让你很快失去生存机会,尤其是在成都这样餐饮行业竞争如此激烈的城市。

其二,我们一直对某位美食大V博主(rou)深信不疑,没想到这一次却真的是“翻车”了,甚至我们三个人到最后都没有吃完,也完全没有打包的意愿……

下面这一条内容“丰富”的评价,着实让我们有些惊讶,因为这位顾客的评价跟之前那位“美食大V博主”所形容的完全不一致,甚至让我们质疑说,这难道是两家不同的店吗?

但是最终确认了现场的门店照片以及菜品、碗盘等细节,百分之百就是这家店,顿时我们的心就凉了一半,不过转念一想,万一是同行的蓄意抹黑呢?

因此不管三七二十一,我们还是抱着超高的期待前往了这家“网红鸡杂店”,没想到就有了后面的“翻车”现场……

典型的成都苍蝇馆子,开在一条很深的巷子里。我们犯的第一个错误就是开车过来的,根本不能停车,道路拥挤得吓人,找停车位整整花费了半个多小时,才勉强斜着车尾停在了一个面包车后的夹缝里……(所谓“好事”多磨嘛,当时心里就自我安慰)

店铺内的环境就不提了,尤其是厨房,建议大家不要随便去参观一家馆子的后厨,否则会在很大程度上影响你的食欲……

在等待上菜的过程中,我们又截取了部分的网友评价,显然都是“受害者”,都是被自己的猎奇心或者对“美食博主”的信赖所骗来的,我们三人相视一笑,没想到我们也被人“冤”了……

“满怀期待来吃,失望透顶”、“真的遭D音骗了!味道太淡了”、“酸萝卜没腌到位一点也不酸,还一股臭萝卜味”、“鸡杂完全不入味,味道真的不好吃”……

网红酸萝卜鸡杂,真实味道令人失望!

虽然被那位“美食大V博主”吹得油爆爆的,但是真实情况却是,这道酸萝卜鸡杂的味道真的令人失望!

首先说这特色的酸萝卜,完全吃不出四川泡菜那种酸味,相反是甜味很重,仅有一丝酸味且不明显。鸡杂的分量并不多,大部分都是郡把或郡肝,而且每一样都切得很大坨,吃起来有一股浓郁的卤味,也不怎么入味……

鸡杂的味道没有泡萝卜的酸,也没有传统鸡杂做法的辣,整体口味特别寡淡,对于我们成都人而言,这样甜甜的“酸萝卜鸡杂”真的有点难以接受。

可能是天气冷的缘故,在吃到一半的时候,鸡杂表面的油就有些凝住了,顿时就有种“闷油”的感受,最终我们三个人都没能把这一盘鸡杂吃完,剩下的部分也不想再打包了……

要说这家馆子也的确是一家老店了,其他的菜品味道我们不做评价,唯独这一道“酸萝卜鸡杂”真的浪得虚名,完全不值得大家专程去打卡。看来“美食大V博主”也是需要充值的……

“毛起吃”严正声明:

该文章内容及观点只代表作者个人口味喜好,不作任何评判标准,切勿盲目听从,理性消费,和谐经营。

不逐流、不清高,一群“半罐水”的吃货!

真实客观评测,美食探店攻略。

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