话说小编记得小时候有一次，中午爸妈炒了一个姜丝炒肉，嫩仔姜切丝炒肉真的是非常美味，而且吵架下饭，小编那天吃了很多饭。但是当晚上小编要夹放在桌子上的姜丝时，却被我妈瞬间阻止了，而且告诉我一句俗话“晚上吃生姜等于吃砒霜”，把小编我吓出一身冷汗，当即就停了筷子，并且从此以后晚上再也不敢吃生姜了。
不过最近小编又有了疑惑，生姜不过是一种普通的蔬菜，有那么可怕吗？在查找了一番资料之后，小编发现，疾病预防与控制中心首席专家袁宝君说，人体内并没有物质可以将生姜转化为*素，这是彻彻底底的谣言！而且在这个季节吃生姜，还能有效预防风寒等疾病。不过问题来了，生姜到底要怎么做才好吃呢？
1、泡生姜
在四川的家家户户，都有一个泡菜坛子，里面绝对少不了的，就是泡生姜了。一定要用新鲜的嫩仔姜，跑了几天之后捞出来，香脆可口，生姜的辛辣味配上泡菜的酸辣味，绝了！
2、姜茶
天气冷了，家里常备热气腾腾的姜茶，只需要一杯，全身都会感觉暖融融的，很舒服，防止感冒！
3、姜糖
在小编小的时候，还有很多手工姜糖，甜甜辣辣的，很粘牙很好吃，但是现在感觉是越来越少了、
4.姜饼
欧洲的吃法，而且他们还喜欢用姜饼搭成各种各样的小屋。
