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这放肆吃的泡菜茴子白连吃3天了明天还想 [复制链接]

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北京医治酒渣鼻医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210117/8598835.html

没有油脂,盐也很少。有利于我们现在低油低盐的新饮食习惯。

By不定期流浪的猫

用料

茴子白颗胡萝卜1根花椒3勺大料3~5个姜片3~5片咸盐3小勺(如步骤一)白糖3勺小米辣1袋白醋1袋

做法步骤

1、花椒、大料、姜片、咸盐准备好

、小米辣和白醋,随便买的牌子。问题不大。

3、锅内下足够的水(取决于泡菜坛子大小)多点也不要紧。将步骤一的调料倒入,大火烧开,小火熬煮15~0分钟。关火后晾凉备用。

4、两个茴子白(小个的)一根胡萝卜,去皮,对半切开后切片。

5、茴子白去掉不好的叶片,洗净,撕成小片。空水。

6、一层胡萝卜片、一层茴子白的填到泡菜坛子中。特别注意坛子里不要有生水。填充到一半时倒入整袋的小米辣。然后再一层胡萝卜、一层茴子白的填充起来。

7、满满的,塞瓷实一些。

8、倒入晾凉的调料水、白醋。腌制~3天(阴凉处)酸辣脆口的泡菜就好啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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