胆囊炎介绍

注册

 

发新话题 回复该主题

来青岛学西点课程,教你DIY自己的蛋糕 [复制链接]

1#

西点师通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术。今天给大家推荐一家很不错的西点培训机构,如果你想了解更多的课程内容,就来私信我,帮你解答各种问题。

机构简介

诺玛翻糖艺术蛋糕,主要是翻糖蛋糕培训、各种主题性蛋糕销售、翻糖技术培训。致力于产品制作、销售、培训、营销、加盟等前沿项目。由多年工作经验、年轻优秀西点师和美工人士组成,技术源自英国法国,通过多年不断的完善和努力,得到客户的广泛认可及称赞;也为无数新人设计并制作了婚礼蛋糕;为许多酒店和公司的庆典和主题性活动提供了相关服务。

课程介绍

西点精英班

1、面包类:软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等;2、蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等;、裱花类:中式裱花、欧式裱花、D蛋糕、庆典蛋糕等;4、点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等;5、翻糖类:糖霜饼干、捏塑杯子造型、D立体造型、花卉蛋糕等;6、淋面类:星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面等。

花溪牛肉粉培训

1、所需香料认识;2、香料进一步处理;、认识熬汤所需材料;4、熬汤材料的清洗;5、高汤的熬制;6、牛肉的制作包含种:清汤牛肉的制作;红烧牛肉的制作;泡椒牛肉的制作;7、卤鸡蛋、卤豆腐、卤牛肉、卤牛杂等;8、泡菜制作;9、辣椒的制作包含种:油辣椒的制作;糊辣椒的制作;炸尖椒的制作;10、米粉煮制(不包括米粉制作);11、装碗方法;12、成本分析;1、开店指导。

翻糖蛋糕全科班

学习内容:1、理论知识的讲解;翻糖蛋糕的起源和发展、翻糖蛋糕基础知识;2、各种工具的认识和使用;原料的选择、翻糖蛋糕的成本核算;、糖霜的制作,糖皮包覆;4、糖皮花边制作,蕾丝边制作;5、水果捏塑;6、蔬菜捏塑;7、玫瑰、康乃馨、菊花等十多种种花卉的制作;8、捏塑卡通人物;9、捏塑动物、人物;10、捏塑手提包、礼物盒、高跟鞋的制作;11、花卉蛋糕、卡通人物蛋糕的制作;12、层蛋糕的制作;1、彩带、打包;14、饼干的制作与装饰;15、杯子蛋糕的装饰;16、巧克力球的制作与装饰;17、婚礼蛋糕的制作、翻糖饼干、杯子蛋糕、巧克力球、摆台及装饰;18、儿童卡通蛋糕、生日蛋糕、彩虹蛋糕、大型婚礼甜品台。

校区地址

崂山校区:辽阳东路22号

以上就是本次推荐的全部内容了,走过路过不要错过,欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题