农村婚宴流水席,饭菜看着丑吃着香,腌制好 [复制链接]

最难忘的美食还是前不久参加老家的婚宴，农村那种流水席的吃法简单、粗暴，令我记忆犹新。每桌的菜都是一样的，所有饭菜都是提前准备好的，整整齐齐连饭菜的摆放和分量都差不多。

牛蹄筋，城市里没人吃这道菜，在农村经过自然简单的加工，爽滑柔弹另一种滋味。

农村最不缺乏的就是原汁原味的食材，每年都要灌制的肚子肉，上锅蒸熟盛进脸盆里就端上桌，看着虽然丑点但是味道真香，美食就是吃一个过瘾。

最馋人的还是这道刚腌制好的泡菜，用的秋天新收的萝卜、洋姜和朝天椒，腌制周期20天，蔬菜的水嫩的脆劲还在，想想都流口水。反观城市里的美食样样精致漂亮，但是食材不放心，味道都千篇一律，还是原汁原味的农家菜好吃。