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手把手教你怎么做店里卖的开胃菜韩国泡菜 [复制链接]

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韩国泡菜吃过的人大多反馈口味鲜辣香脆,很适合吃饭之前开胃.那么是怎么做的呢?首先我们需要准备原料大白菜2棵(约克),白萝卜克,胡萝卜克。调料大葱片、小葱段、蒜瓣各克,姜末50克,精盐2大匙,辣椒粉(粗细混合)克,白糖适量,虾油3大匙。

制作步骤1.白萝卜、胡萝卜洗净,切粗丝;白菜洗净,切片。2.辣椒粉、虾油、蒜瓣、姜末放入碗中,拌成膏状,再放入白萝卜丝、胡萝卜丝抓匀,加入精盐、白糖调味,然后撒入大葱片和小葱段拌匀。3.将大白菜片放入装有调料的碗中拌匀,再装入盒中,盖好盒盖,腌渍2天后即可食用。

是不是很简单呢!大家可以自己动手尝试一下,真的很好吃哦.

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