每个人的家常菜可能都有可乐鸡翅。这道菜操作简单，使用方便。菜鸟在厨房里基本上不会踩雷，但可乐也不是随便放的。如果你放太多的可乐，它会太甜太腻，如果你放太少的可乐，它会缺乏可乐的味道。因此，要把握好焦炭的用量，使其咸甜适中，这样既能保留焦炭的甜味，又能使鸡翅闪闪发光、诱人。
可乐鸡翅基本上是孩子们的最爱。他们都没有。我的单身青年，从28岁的哥哥到10岁的表姐，都非常喜欢吃。只要桌子上有一个，它就会是空的。在春节或节假日，我的家人基本上都会吃这道菜，它简单，容易烹饪，很受欢迎。我吃过不同版本的可乐鸡翅，要么太甜，要么煮得太久。鸡翅太烧了。总之，它们不是我最喜欢的口味。
直到有一次，我的同事意外地做了可乐鸡翅，并把它们带到公司来为我们品尝。美味的程度绝对是一流的。它一点也不甜也不油腻，而且有适度的甜和辣。基本上是辣的。它超级美味。而且，鸡翅特别柔软腐烂，鸡特别嫩，根本不是柴火。从那以后，我爱上了这道菜，在学习了他独特的秘方后，我做的可乐鸡翅基本上没有踩过雷声。-特点：鸡翅软嫩，汤味浓郁，香甜辛辣，适中，简单易做。所需材料：8只鸡翅，一瓶可乐（我用瓶装的）。必备配件：2个葱，5个姜，4个蒜子，8个小米辣椒。所需调味品：适量盐、2茶匙生酱油、半茶匙酱油、半茶匙醋、2茶匙*酒（料酒相同，*酒味道更好）。第一步：洗完鸡翅后把水沥干，或者用厨房用纸把水吸干，然后在鸡翅的每个表面画两条线（这样的鸡翅味道比较好），放在盘子里备用。
第二步：姜切丝，蒜头捣碎，小米椒切成小块，全部放入盘中，加入一茶匙食用油和盐，2茶匙生酱油，半茶匙酱油，2茶匙米酒，搅拌均匀，加入鸡翅，然后加入不含鸡翅的可乐（约ml），腌制约20-30分钟。
第三步：将食用油倒入锅中，将油温加热至6分钟，放一大把盐以防止炸鸡翅膀粘在锅上，然后放入鸡翅，炸至焦*，然后轻轻翻转。煎鸡翅时，要用中火，避免用大火，以免意外烧坏。
第四步：在两面煎好的鸡翅中，倒入之前腌制过的调味料，加入50ml可乐和50ml水，直接用大火煮沸，然后沿锅边倒入半茶匙醋。用高温加热，直到你得到果汁，中间不要加任何调味品；
第五步：把鸡翅放在盘子里，撒上葱。喜欢吃花椒，泡菜的时候可以加小米花椒，当汤汁准备好开锅的时候，可以加一些超级辣的青椒，这是一顿不错的饭。
成品图片：这款可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料，再配以料酒、葱、姜、蒜子、酱油、酱油、酱油、食盐等调味品制成的。味道真的不太好吃。它一点也不甜也不油腻。它超级美味。
小贴士1如果你有时间，可以提前腌制，放在冰箱里，或者加几滴柠檬汁腌制，味道会更好。2、这道菜基本上不需要加盐，因为生酱油中的酱油是含盐的，腌制20多分钟后基本美味。当然，如果味道很重，可以适当加盐。记住不要把所有的可乐都放进去。8只鸡翅，毫升就够了。如果你放太多的可乐，它真的会太甜太腻。我没有把鸡翅烫一下，但我把它们泡在热水里很长时间，然后把血洗干净。当然，如果你想把它们漂白也没关系。就我个人而言，我认为经过漂白的鸡翅味道不那么嫩。5、烹饪鸡翅时，不用煮太久。直接在大火上煮沸，直到汁收集起来。不到15分钟。用这种方法制作的鸡翅软而烂，适中，嫩而美味。煮得太久的鸡翅不耐嚼，肉是柴火。所以我们必须注意时间。结论：你学过这个可乐鸡翅吗？这个技巧非常关键。它可以使这种可乐鸡翅变得容易。它又甜又辣。它很好吃。回家去吧。
