辽宁白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_13427102.html芋头是宿根多年生草本植物，通常作为一年生作物种植，他是一种重要的蔬菜和粮食作物，具有很高的营养价值和药用价值，他是老少皆宜的营养素，而且芋头的淀粉颗粒比马铃薯小很多倍，其消化率为远高于马铃薯，特别适合婴幼儿和患者食用。
由于缺乏原料，芋头作为一种常见的农作物在农村地区很受欢迎。他可以分为两种，一种是旱地芋头，另一种是水芋，一般来说，水芋的敏感性高于旱地芋。我的皮肤有点敏感，一碰芋头就痒得很厉害，经常抓一块红肿，跟他没什么关系，当我情不自禁的时候，我把整个手浸在冷水里以减轻症状。
如果不确定是否会痒，最好戴上手套对付芋头。你也可以直接在菜市场买去皮的芋头，或者像我下面做的那样，先把泥洗干净，再高压锅里煮煮熟，再去皮，这样不会引起瘙痒。
然而即使我的手痒，我也无法停止我对芋头的爱。每年前后，早芋头就能收获。那时候，我经常追着奶奶问：奶奶，哪天能挖芋头？经验丰富的奶奶会开始掰手指唠叨：芋头是什么时候种的，现在有多久了，天气怎么样，然后告诉我们什么时候可以挖。
挖芋头是件很快乐的事，高高的芋头苗比我的高，叶子又肥又宽，有时候下雨了，在外面工作时不带伞，你会挑选最大的芋头叶子来挡雨。芋头杆青翠又厚又结实，将水洗净晾干，放入泡菜罐子里，一两个月后，你可以炸一盘酸辣可口的酸辣芋头条，这是下饭，在物质不太丰富的时代，这是美味。
新挖的芋头是芋头老子带着芋头仔，大大的老子外的芋头上覆盖着大小不一的芋头子孙，看上去非常可爱。我们最喜欢的是芋头仔，味道最软最嫩，无论煎炖，都很好吃。至于芋头，老子会把他剥下来，切成厚片，放进泡菜罐里，做这个芋头要两三个月，因为他质地致密，含有生物碱，如果你不吃泡透，你的喉咙会发痒。
在所有的芋头菜中，最受欢迎的是芋头汤。圆圆的芋头在压力下变成芋头泥，加入一些水，搅拌成糊糊形状，加上一些五颜六色的配菜，你就会有颜色和味道。因为芋头汤里没有特别大的一块，芋头变成了泥，很适合老人和小孩吃，同时，这种状态下的芋头更容易被人体吸收。奶奶常说：“哪里有钱买奶粉，我们都是用芋头汤和米饭喂的，”。
现在我们来看看芋头汤的制作方法，方法很简单，大家看完就可以做了。
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配料：芋头、生姜、青菜梗、剁椒、盐、油
步骤：
将芋头洗净，压入高压锅30分钟。
2、取出芋头冷却，剥下芋头“”涂层并放在一边。
3、把绿色的蔬菜茎切成小的颗粒状，取出一部分自制切碎的胡椒粉（见我的另一篇文章文章），把姜切成小的颗粒状。
4、锅中烧热油，加入姜末至香，倒入芋头，用铁锹压至浑浊，加入适量水，放入青菜茎粒和切碎的辣椒，煮沸后捞出锅内。
随着时间的推移，美好的童年画面只能定格在深深的记忆中，并时不时地回忆起来。然而也正是在这些记忆里，让我想起童年时，不是一片空白。任何过往都是我们生活中的宝贵经历，如果我们不沉浸在其中而经历他，我们可以继续前进。
我是
鑫鑫厨房，热爱生活，热爱美食，用心感受生活，用美食品味生活，想用每一道温暖的菜填满你的胃，充实你的心灵。如果你对我的菜感兴趣，
