火锅只有中国有吗，其实这几个国家也有，瑞士的太奇葩
如果说一个外国人来到中国，你会给他推荐什么美食，那里面一定会有火锅，因为大部分中国人都是爱吃火锅的吧，一桌子人围着火锅开始涮，那感觉别提有多美了。而虽然涮火锅的食材很多，但其中最重要的还是锅底，一般人我们不懂就是买火锅底料的，但其实在重庆那些地方，一般都会有自己的秘制锅底，而且各家都不一样，虽然重庆有那么多火锅店，但是一到饭点，店里面还是会有很多人。
其实火锅在中国的历史可是很久远的，最早的话都可以追溯到秦朝的时候了，那时候青铜器比较多，所以大家使用的餐具也基本上都是青铜器，但那时候的火锅应该是最原始的状态，就是在锅里放上牛肉或者羊肉煮熟，然后再捞起来分给众人，在我们现在看来是不是有些单一，其实火锅到现在已经很成熟了，不仅有各种口味的锅底，而且食材也变多了，只有你想不到的。
火锅这样一种美食，在国外也是很受欢迎的，要知道韩国的日本的文化受到了我国的很多影响，所以他们也有吃火锅的习惯，只不过还加进了自己国家的特色。日本的饭菜一般都是很精致的，所以日本火锅也是，虽然小小的一个，但是里面的菜都会摆放的很整齐，什么菜该怎么摆都是有讲究的，虽然锅小，但绝对是够吃的，因为里面分量很足，还有一种奇葩的纸火锅，不知道煮的时候会不会烂。
韩国又称泡菜国，基本上每个人都爱吃泡菜，不管吃什么饭都要加点泡菜，所以他们的火锅里自然也有泡菜，他们的火锅底料就是泡菜汤，里面基本上都是年糕、白菜、午餐肉什么的，和中国有很大的不同，而且他们的辣酱一般都是甜辣的，看起来红红的，让人很有食欲，不过后劲确实很辣的，还有人喜欢喝汤。不过有点坑的一点是看着里面的菜很多，但没怎么吃就完了，因为他的锅是那种扁平的，很浅。
没想到吧，欧洲人民也吃火锅，不过他们的火锅和我们的真是大有差别。大家应该都知道，欧洲人喜欢吃奶油，所以自然也会把奶油加入火锅中，很难想象吧，他们的火锅底料就是巧克力，那会不会甜化了，其实这种火锅在当地还是很受女孩们的欢迎的，这种火锅就是先把巧克力煮熟，然后用叉子插着水果蘸着吃，和中国的一比，是不是有点小清新。
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