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泡菜是韩国的,生鱼片起源于日本吃货中国 [复制链接]

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推荐语:其实,韩国的泡菜并非韩国发明的,日本的生鱼片是我们传到他们那里去的,这些你知道吗?

华夏文明

华夏文明源远流长,中国上下远不止年,俗话说:民以食为天,那么在这么长的历史长河中,我们的美食又有着多么深远的影响之于世界呢?

中化历史

人们常常用“博”字来形容我们中华万物,如地大物博,博大精深,博古通今,博学多才等等,如上我们谈及中华美食,一样可以用此来形容。

中华美食

这里我们就拿两道你非常熟悉的美食来讲讲,为何我们的美食可以用这个“博”字来形容,其中讲述的两道菜为“泡菜”和“生鱼片”。

韩国泡菜

泡菜,韩剧里面定然有着其出现的画面,故而很多人常常用“泡菜国”来形容韩国,并且认为泡菜就是属于韩国的一道美食?但真的是这样吗?

泡菜的历史

于此,我们要先来了解一番泡菜的历史,于古代,泡菜别名为葅,早在多年前,我国就有着制作泡菜的历史,可以说泡菜发源于我们这里而非韩国。

泡菜的起源

再者,泡菜的定义属于经过发酵之后能够长期储存的蔬菜,中国的涪陵榨菜和法国酸黄瓜、德国酸甜甘蓝被誉为世界三大泡菜,这里面可没有啥韩国泡菜喔。

韩国本没有泡菜

故而韩国泡菜起源于我们中国,只不过他们一直认为这是他们发明的,对此我们也只能一笑置之,你说是你们的便是你们的好了,毕竟连月亮也是你们的。

日本寿司

聊完泡菜,我们再来说说生鱼片,很显然,一提到吃鱼就会让很多吃货想到日本,日本人的确爱吃鱼,而且他们的生鱼片也非常的出门,但生鱼片起源于日本吗?

生鱼片中国鱼脍

非也!生鱼片最早在周朝就有,当时人们称之为鱼脍,若大家伙有看过大秦帝国这部电视剧,便会懂得在战国时期,张仪就懂得如何制作生鱼片了。

张仪提出鱼的吃法

故而,你还会觉得生鱼片是属于日本的一道名菜吗?只不过在印象中,日本人习惯吃生鱼片,加之很多日料店里面均有生鱼片,才会让我们有着如此错误的认知。

中国美食的历史

中国美食如图中国文化一样,足以用“广博”来形容,这也就是本文开头我们所言的,中国的美食的的确确可以用“博”字来形容。

这可以让我们想到一个画面,当有人吃着泡菜和生鱼片并称外国的美食蛮可口的时候,我们的吃货们,或许会笑着说道:“中国发明”你们可能不太了解

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