泡菜煎饼做好这1步,冷了也一样柔软做法 [复制链接]

泡菜煎饼做好这1步，冷了也一样柔软！做法超简单，香喷喷真好吃！最近老公看不下我夜夜叹息(看不下？事实上我们书房规划在一起，他每天下班后都要受同房室友的哀凄风暴)终于跨刀助妻，在深夜下班后花了两个晚上加班帮我搞定了。第一次在此地发文不好挑战太复杂的，就怕有个电脑Loser按错键把打好的文章付之一炬，到时欲哭也无泪呀！今天就从最容易编辑的「食谱文」来为新家启程吧～

韩式泡菜煎饼

准备材料：

1.中筋面粉……g

2.玉米粉……30g

3.水…….c.c

4.猪肉片……50g

5.泡菜段……g

6.葱段……10g

7.蒜末…….5g

8.韭菜段……25g(我还在哺乳不敢放韭菜)

调味料：

1.盐…………少许

2.鸡粉…….1/4小匙

3.砂糖……1/2小匙

做法：

1.热锅，加入少许油放入蒜末爆香，再加入猪肉片拌炒至颜色转白

2.将中筋面粉和玉米粉过筛，再加入水一起搅拌均匀成糊状，静置30分钟

3.将做法2的面糊加入所有的调味料、泡菜、葱段、(韭菜段)和炒过的猪肉片，混合拌匀即为韩式泡菜面糊。

4.取一平底锅，倒入适量的油后，在加入做法2的面糊，用小火煎至煎饼底部定型，金黄熟透后，在翻面煎至金黄即可起锅。

香贡贡！可惜少了绿色韭菜的点缀，配色不优

真材实料，想吃什么就加什么

啊马，一口咬下，大大满足！(啊马中毒太深~每天喂小鬼副食品都要讲上N百遍)

＊字体大小一直拿捏不定要取多少？之前在无名总觉得字小了些，没想到此地设定字型小的太小，大的又过大……最后在网上找到教学文进html语法改了一下，决定就这样吧！

＊如果有从无名过来的忠实读者，欢迎跟我打声招呼唷^_^（大多数的人都去痞客了，搬来这……好孤单啊TT）