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心心念念的韩国泡菜在家也能做吃的爽口, [复制链接]

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近几年有很多国内妹子非常迷恋韩剧,不知道这些妹子的初心是起源于韩国欧巴呢,还是迷恋韩国这些美食呢?不过对于我这样的大吃货来说还是韩国美食把我迷住了,因为姐不看颜值,姐只看美食,当然有帅哥是更好的,唯有美食与帅哥不可辜负嘛!那么很多妹子只是在电视剧上看到韩国人吃的美食丰盛不但有食欲,但是你们知道韩国当地吃饭的一些习俗嘛?韩国吃一顿普通的韩餐洗盘子就得洗30多个,对于懒懒的妹子们听到这个消息还喜欢吃韩国美食嘛?

但是对于懒懒的妹子没有什么是可以阻挡她的胃的。不过在韩国当地的习俗吃饭还是会选择一些比较传统的美食,应该大部分朋友不太了解韩国那边的美食咯。那么小编今天就为大家介绍一下韩国有哪些美食以及韩国泡菜自制的做法?你们又吃过哪些美食?可以在评论里回复小编的哦!韩国美食有:韩国烤肉、辣炒年糕、韩式拌饭、大酱汤、还有韩国人最喜欢吃的韩式泡菜等等,接下来小编为大家介绍一下自己在家就可以做出美味又可口的韩式泡菜!

养生必读:

娃娃菜:具有活血化瘀的功效

洋葱:具有活血化瘀的功效

韭菜:具有活血化瘀的功效

苹果:具有活血化瘀的功效

鸭梨:具有利尿的功效

白萝卜:具有下气的好处

胡萝卜:有增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌、促进生育的功效

用料:娃娃菜2-5斤、洋葱1个、韭菜1把、苹果1个、鸭梨1个、白萝卜1根、胡萝卜2根、糯米粉-克、韩式辣椒粉-克、鱼露-ml、虾酱适量、盐1包、糖适量

做法:

1、准备材料

2、娃娃菜切半,菜叶缝里撒盐腌制一小时后,加水没过娃娃菜,用重物压着,腌制至少六小时(或者一宿)洗净把娃娃菜掰开以一片片,用筛子盛着沥干水分备用。

3、材料切丝、切块,两个萝卜撒盐腌制一小时。

准备蒜姜末。

4、苹果、鸭梨切块,用搅拌机打成泥状备用。(刨丝也可以)

5、糯米粉加适量清水中小火煮3-4分钟,呈现稠糊状关火,放置歇凉,把所有材料:韩式辣椒酱、洋葱丝、萝卜丝、苹果泥、鸭梨泥、韭菜段、鱼露、虾酱和适量糖拌匀,放置5分钟后,把萝卜块、娃娃菜涂抹均匀入瓶。

6、放置阴凉处一天发酵,腌制时间越久越入味。

韩式泡菜的做法已提供给大家喔,

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