北京哪个医院白癜风专科比较靠谱 http://www.yunweituan.com/m/时光荏苒，不知不觉已是中秋节，山东这边的风俗就是要拖家带口的去公公婆婆家，一家团聚，家里人多，三房媳妇都很自觉，各显身手，献上自己的拿手菜，小编今天做一道异域风情的汤菜，食材简单，把食材扔锅里炖一炖就可以了，味道酸中有辣，辣里带甜，没想到这样的一碗汤，秒杀了团圆宴上的大鱼大肉，婆婆和弟媳妇都特别喜欢，说非常的爽口下饭，大家的表扬才是前进的动力，喜欢韩式泡菜汤的小伙伴快来围观！
小编所在的小城威海，距离韩国非常的近，区位优势和气候的原因，这几年韩资企业越来越多，所以就有诞生了很多朝鲜风味的餐馆，去品尝的次数多了，自然而然就学会了做法。这道菜的主要食材就是韩国辣白菜，简称泡菜，是用白菜为主要原料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、微量元素和氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，豆腐有植物肉的美称，含钙量极高，泡菜和豆腐在一起是天作之合，非常的美味。
配料：酸泡菜克，豆腐克，紫圆葱半个，角瓜少许，白糖半茶匙，盐一茶匙，韩式辣酱一茶匙，牛肉粉适量，猪五花肉80克。
做法步骤：
1、将酸泡菜从冰箱里取出，用剪刀剪成合适的段，取泡菜的时候可以带一点辣白菜汤汁，做出来的汤汁比较浓稠。
2、锅里加入少许的底油，放入五花肉片入锅翻炒。五花肉要选肥瘦适中的最好。
3、将五花肉翻炒均匀后，放入紫圆葱放进锅里，炒出香味。
4、放入适量的青椒段和角瓜片继续翻炒，将菜炒软。
5、这时候重头戏来了，放入泡菜段和汤汁入锅，继续翻炒。
6、翻炒均匀后，放入适量的纯净水。
7、将汤汁煮透，煮熟，放入豆腐块，豆腐要切的大一点，没关系。
8、这时候往锅里加入满满一勺子的韩式辣酱，这是这道菜好吃入味的关键。
9、往锅里放入适量的白糖，一点点的牛肉粉，牛肉粉有增鲜的效果。
10、最后放入一茶匙的盐调味，小火满炖，将汤炖开。
11、开胃又爽口的泡菜汤完成了，配米饭最正点，开始享用吧！
韩式菜肴看着红彤彤的，其实真的一点都不辣，这道菜特别的好喝，比大鱼大肉受欢迎。婆婆和弟媳妇都非常喜欢，问了做法，以后各自大显身手。喜欢这道菜的小伙伴不妨一试，真的不错！
小贴士：
1、做汤的泡菜要选择酸一点的，大家一定要记住，现做的泡菜不适合熬汤。
2、做这道汤，韩式辣酱是关键，某宝有卖的，价格不贵。
3、做汤的配菜可以按照个人的口味来选择，不用太拘束。
您喜欢这个泡菜豆腐汤吗？我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享，期待您的
