白癜风公益惠民活动 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6557031_0.shtml长期饮用促进人体健康
在日本等发达国家，许多科学家通过长期大量实验研究证实：弱碱性电解水具有多方面的医疗保健功能。
林秀光博士在《好水可以治愈疾病》中提出好水能治
病，还认为好水能治愈疾病。这对研究饮用电解水的人是一种极大地鼓舞
碱性电解水的6大特征：1、洁净的水，不含细菌、有机物、重金属等有害物质2、含有适量的对人体有益的矿物质3、PH值呈弱碱性，清除体内酸性代谢物及有毒物质4、小分子团(分子数大约为5-7个左右)，溶解力、渗透力强5、负电位，能清除人体内多余的自由基6、水中含氧量增加，含氧量约在5mg/L
近十多年来，我国也有数十位专家进行了长期深入研究，也均证实弱碱性电解水不仅安全，而且有多种显著的医疗保健功能。
现将近年的部分研究成功摘要如下：
1、弱碱性电解水具有调节血脂和抗凝作用，可减缓动脉粥样硬化，保护心血管。（资料来源：《中国老年学杂志你第10期。作者：韩志涛等。单位：医院。老年医学研究所》）
2、弱碱性电解水可清除人体内70%自由基。（资料来源：年版《电解水是好水》一书。作者：吕峰洲。单位：台大医学院生化研究所）
3、弱碱性电解水对原发性高血压、糖尿病、高血脂症有辅助治疗作用。
4、弱碱性电解水可以促进胆固醇和三油酸甘油酯的乳化，降低血脂。（资料来源：《沈阳医学院学报》年4卷第1期。作者：曾艳等。单位：沈阳医学院医学基础部生化研究室）
5、弱碱性电解水对胃溃疡有愈合作用。（资料来源：《中国公共卫生》年21卷第6器，作者：刘景兰等。单位：中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所）
6、弱碱性电解水可改善便秘状况。（资料来源：年版《电解水挑战亚健康》北京：医院科学出版社。作者：陶国枢等。单位：医院，老年医学研究所）
7、弱碱性水不含有害物质，减少了致病、致癌物质的可能性。
8、弱碱性水富含平衡人体所需的有益矿物质和微量元素。
9、呈弱碱性，维持体内酸碱平衡。
10、弱碱性水的水分子团小，渗透力和溶解力强，可以溶解肠壁油脂油酸、侵化结石颗粒、促进血液循环，能够加强体内的新陈代谢。
11、弱碱性水可清除体内的过氧化物即自由基，具有防病抗衰老作用。
12、弱碱性水含有丰富的氧（≥5ml/L），喝入后，弱碱性水进入血液，可为人体机制提供更多的氧份，可以使人保持活力。
用于烹饪饭菜可口
1、煮饭：用弱碱性电解水煮出的饭颗粒膨润，不易腐烂，不易变色，即使冷却了，吃起来也非常美味。
2、煮面：用弱碱性电解水煮荞麦面、乌龙面能取得非常好的效果，较粗的面用弱碱性水能较快煮熟。
3、烹饪蔬菜：弱碱性电解水能迅速去除牛芬、竹笋的涩液，也很适合用来泡洋葱，用来烫黄绿色的蔬菜，可以让蔬菜、生菜、花椰菜、小油菜等具有鲜艳的绿色，用弱碱性电解水煮黑豆，能煮出漂亮的颜色。
4、做面食：自己做面包、蛋糕或点心时，面粉要具有粘性，才容易做出美丽的形状，吃起来美味，弱碱性电解水就有这个良好的效果。
5、干燥食品复水：如萝卜干、豆腐干等，使用弱碱性电解水浸泡还原的话，所需时间比自来水短。
6、烹饪肉类：用弱碱性电解水将肝脏、羊肉等浸泡20-30分钟，可以去除其臭味。
7、煮蛋：用弱酸性水煮蛋，然后以弱碱性电解水浸泡，煮熟后壳容易剥下。
8、煲汤：用电解还原水炖煮，食材的营养容易被释放到汤汁中，食材易软但不易烂，且味道更浓厚，糖、盐、酱油等调料也可少放20%左右。电解还原水的热传导效率高，食材煮熟的速度更快，省气、省电、省时间。
炖豆类时若使用电解还原水，吃起来松软入口易化
用于冲泡饮品味道更佳
1、冲奶粉：用弱碱性电解水冲泡奶粉，对婴儿身体很好，能补充钙质，维持及增进健康。
2、泡茶：用弱碱性电解水能消除涩味，使茶的颜色鲜艳，香气极佳，同时可防止单宁酸的溶解，冷后也具有良好色泽。
3、泡咖啡：弱碱性电解水冲泡的咖啡味道清淡爽口，香气极佳，非常适合国人口味，如果冲泡冰咖啡，更能够除去苦涩味。
用于养花宠物效果好
1、浇花：喜碱的植物喷洒弱碱性电解水，能使之活性化，延长寿命，使花和叶的颜色鲜艳，而且不易遭受害虫的破坏。
2、插花：弱碱性电解水能够维持插花的鲜度，延长鲜花的寿命。
3、育种子：种子用弱碱性电解水浸泡一昼夜后，能促进发芽，成为很有元气的苗。
4、喂宠物：给宠物也引用弱碱性电解水，宠物会更健康，更活泼可爱。
妙用碱性水
1、泡洗果蔬去农残
第一步：果蔬洗干净后，用强档酸性水浸泡5分钟，杀灭细菌。
第二步：用烹调料理档（碱4）电解水浸泡15分钟，去除农药残留（农药为酸性），捞起直接食用或烹调
用碱性电解水浸泡动物内脏及海鲜类产品:如猪肝、虾仁、鱼类、肉类等，浸泡10-20分钟后，冲洗可除去血渍和毒素、腥臭味，口感鲜嫩、易熟烂。
2、淘米、煮饭
用pH8.5～9.0的电解还原水淘米，一般3次足矣！能清洗掉一部分附着在米粒表面的氧化物和污垢，又不破坏有益成分如维生素，更加安全放心。用它蒸煮出来的米饭色泽好，有粘性，适宜用来做饭团，还不易变质。若是新米，洗完后马上蒸煮，味道特别好；若是陈米，洗完后在碱性电解水中浸泡15～30分钟，就几乎分辨不出陈米的味道。
3、贝壳等海鲜类
可在电解还原水里添加少量食盐来浸泡，促使贝类吐出里面的泥沙。
用碱性电解水来煮蛤仔、文蛤等贝类时，贝内的肉不会缩小，而且煮出来的肉质香软，另外贝本身的味道会完全渗入汤内，所以调味料的量可以减少使用。
4、水焯蔬菜
焯小松菜、菠菜、毛豆时，要先用电解还原水浸泡洗净，然后再用酸性水焯。这样不但能保留蔬菜本来的色泽，而且营养成分也不易流失。
5、腌制蔬菜（隔夜泡菜）
用电解还原水浸泡后抹上食盐腌制，比如腌黄瓜就不宜发酸，色泽也好看。
6、泡茶
用电解还原水泡茶，色香味俱浓，少量茶叶就能喝品尝到好茶的味道。煎茶可直接用强档电解还原水常温冲泡。冲泡红茶，色泽鲜艳，滑润不涩口。
7、预防宿醉
不小心喝多了或醉酒时，多喝一些强档电解还原水可以很快减轻或预防宿醉。若是已经出现宿醉的话，马上喝2～3大杯，也可以缓解宿醉痛苦。
8、去除衣物上的污垢
不小心衣物沾上了蛋白质类污迹或饭菜痕迹时，用电解还原水浸洗，比较容易去除痕迹。
电解水要怎么喝，才能发挥其更大的效用？
饮用电解还原水有五字口诀，即生、鲜、多、弱、长。
生：电解水具有活性，提倡生饮，以保证水的活性。天冷可适当加温，但不宜煮沸。
鲜：电解水最好是现接现饮，存放时间不宜超过一天。存放时间过长，水的活性、负电位都会减弱，所以要新鲜的喝哦。
多：保证足够的饮水量，避免身体缺水，正常人一天最少1.6L，以尿液为淡淡的黄色或透明色为宜。治疗饮水量要保证在2L-3L之间。
弱：初饮者从初期饮用碱性1档饮起，两周后再改饮碱性2档。6岁以下儿童饮用碱性1档。偏改善体质者，从低档喝起，慢慢饮用至碱性3、4档。
长：电解水要坚持长期饮用，尤其是亚健康人士，更应长期大量饮用。
