北京看白癜风哪间医院疗效好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/白萝卜这样做,公公婆婆连夸儿媳做的好吃,比炖得香。有一天,公公在我这吃饭,看公公来了,连忙再炒个下饭菜,要炒得好吃,但又不能太咸,他一直以来都嫌弃我这个儿媳做的菜太淡了。自从婆婆血压高,不可以摄入过多盐分,总是一次又一次的劝说,他才会慢慢的习惯吃的稍微淡一些。当时看到家里有不少萝卜,是公公送过来的,有青萝卜、红皮白萝卜、还有白萝卜,于是就做了一份炒萝卜丝。
萝卜的种类很多,常见的有青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。白萝卜营养丰富,可清热、消食,其中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除,节后食用可以清肠排毒,秋冬季也可常食,润燥清肺防上火。
白萝卜吃法多样,可以炒、食、炖汤、凉拌、制为干菜、泡菜等。这一份炒萝卜丝,简单快手,鲜美下饭,公公边吃边夸,到家还告诉婆婆说我炒的萝卜丝超级好吃,婆婆尝了之后也夸很下饭。为此,每次说到萝卜都说这样炒好吃,比炖的快,也比炖的香。小编从小常见妈妈炒萝卜丝、炖萝卜汤,特别是炒萝卜丝,加一些葱花,鲜咸下饭。当天家里刚好有虾皮,炒萝卜丝时候加了一些同炒,特别的鲜美,出锅前收汁,为干炒,加一点酱油,这样就是干香鲜美,下饭的萝卜丝,让公公大夸一番。
而今年开始,公公也不会和我们一起吃团圆饭了,愿他在另一个世界也安好。我们一定会好好吃饭,照顾好家人,今天炒的萝卜丝加入了香菇,因为您的孙女说喉咙痛了,就没有放入虾皮,加了一些她喜欢的香菇,也无比的鲜美下饭,以后我也会常回家给婆婆做这道她爱吃的菜,虽然简单,只要她喜欢,就是最好的。萝卜丝如何做得更好吃呢?接下来慢慢介绍,喜欢吃萝卜的亲们可以试试呢。
香菇炒萝卜丝的做法
食材:白萝卜克、香菇5朵、瘦肉80克、小葱适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量、红烧汁得
1、备好食材。配了一些瘦肉,可以全素也很不错的。香菇是天然的味精,有了它可以给味道偏淡的萝卜提味了。
2、白萝卜去皮切片之后切丝。切细丝一些更好,新手可以用擦丝器或是去皮后切段再切四面成方形,比较容易切片。瘦肉切小片后加入少许食用油、黄酒少许抓匀。现在秋天,孩子有些上火没有用到生姜,喜欢辣的可以加一些红干椒。
3、除了香菇,让萝卜丝香味扑鼻的关键一步。锅中入油,加入香葱,小火炸至偏黄,捞出扔掉。炸好的葱油炒菜更香。
4、加入瘦肉煸炒至变色,加入香菇炒出香味。然后装出,加入萝卜丝翻炒。
5、白萝卜丝翻炒至七八成熟,萝卜会炒出水分来,一般不加水。其间如锅太干可以添少许开水或是少许食用油,这菜以干香为主,最后可以将汁之后再次多翻炒几次。加入香菇与瘦肉,加入少许红烧汁,适量精盐,再翻炒半分钟左右即可出锅。
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