胆囊炎介绍

注册

 

发新话题 回复该主题

没有一个鸡架可以完整地离开这里 [复制链接]

1#

都说全国洗浴看东北,东北洗浴看沈阳,去沈阳之前盆信誓旦旦的保证让我瘦三斤。在我的想象中,我在沈阳的日子就应该吃着鸡架泡着澡堂子、啃着冰糕逛中街。

但实际上我和你们一样,也只是看着这些文字看了个寂寞。最近出来玩有太多局限了,我们不仅没去成沈阳洗浴,连我心心念念的辽宁省博也闭馆了。

我还是很喜欢沈阳的,“一朝发祥地,两代帝王都”,沈阳是东三省省会中历史最悠久的城市。

撇开它“皇城根”的气度不说,它的鸡架抻面麻辣拌冰糕和韩朝料理、又好吃又便宜。以前没有想到的为了吃也值得来一趟沈阳,这份沈阳吃喝攻略收好啦~

鸡架

沈阳鸡架去年因为疫情流调在全国火了,正如没有一只鸡能活着离开广东,也没有一个鸡架子可以完整的离开沈阳。我当时有狠狠心动,所以我们一计划要来沈阳,我第一个就想到我要吃鸡架,不吃鸡架等于白来沈阳。

外地人不理解,鸡骨头有啥可吃的。沈阳人也不理解,鸡架看似骨头,实则小活肉儿,它的精髓在于嗦啰啊。沈阳有太多鸡架做法了,熏鸡架、煮鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架、烤鸡架等等等等,连啃带嘬嘎嘎香。

虽然因为不可抗力、最初列的清单没有吃全,但我也会放在下边,等防控宽松了一定来补全。

老四季

招牌:煮鸡架

说到沈阳鸡架,不可能不说老四季,毕竟,“沈阳人不能没有老四季,就像西方不能没有耶路撒冷”。玩笑归玩笑,也能知道它在沈阳人心里的地位了。

它家有好几家分店,我们晚上9点去店里人还是很多,餐厅就是普普通通的食堂感,成为精神沈阳人的第一步就是点个经典的老沈阳三件套:“鸡架+抻面+老雪”。

它家的鸡架是水煮鸡架,吃法是把辣椒油、陈醋或者酱油和榨菜香菜一起拌匀,鸡架撕开蘸着调料吃。我觉得精髓在于这个辣椒油和醋,一口鸡架一口鸡汤面,嘎嘎香。吃完鸡架我还麻溜的把剩下的酱汁倒进了汤面里,鸡架抻面一个不留。

味道好性价比也很高,鸡汤面5元可以选择粗细、小鸡架7元大鸡架8元,榨菜香菜拼盘1元,老雪一瓶5元。一次性手套也是要收费的,1毛一个。我俩人均15元就吃的很饱了。

玖福记熏拌鸡架

招牌:熏鸡架

玖福记也有很多分店,它家主打熏鸡架。我们点的外卖,不过熏拌鸡架本身就是凉的,所以一点没影响口感。

他家经典的是麻辣甜口,后来发现这个味道非常沈阳。辣椒油很香,也挺甜的(对东北银也好爱甜口)。我选的默认口味,对我来说有点甜了,下次可以和老板说下偏好,连外卖都可以选择甜度辣度和口味。

鸡架撕成小块骨架,沿着骨头边嘬碎肉,肉很嫩一点也不柴,甜辣甜辣的。可以和其他荤菜素菜一起拌,像鸡肚鸡肝鱼丸、豆皮豆泡花生米这些。

鸡架8块一个,12块2个,主食可以配面条或者米饭,我们两人又是30不到吃的饱饱的。

我本来列的清单还有的炒鸡架、的炸鸡架、还有人生一串拍过、盗月社食遇记也去过的。或许你们去了以后可以整个反馈?~

西塔

来之前我只知道沈阳的鸡架和洗浴出名,怎么没有人宣传这里的韩国街朝鲜街这么好吃啊!去延吉不方便的话,在沈阳西塔就可以一站式体验了。

这里真不是那种千篇一律的美食街、没有大鱿鱼旋风土豆,也不是虚假的异国风情街,它的口味正宗是韩国博主(和我)都验证过的。离开沈阳好几天了还是想念这里的泡菜摊米酒摊、打糕酱蟹鱼饼和烤鳗鱼。

师任堂韩国打糕

这家已经开了20年的小店面也太火爆了,我经过了三次每一次都是人挤人,但因为只能外带,大家都是即拿即走,所以也不用怎么排队。

招牌上写着已经连续数年进入南航的制定航空餐,所以坐南航飞过沈阳的朋友们,很可能你们航空餐里软糯糯的打糕就是它家的。

店里大概有几十种打糕,紫薯打糕、黑芝麻南瓜打糕、豆面打糕、脏脏糕等等种类太多了,包装的也很严实。本来想根据库存来判断哪个最好吃,但每种都流动地很快,简直不分伯仲,最后我盲选了个脏脏糕。

打糕两面都是碎碎的红豆粒,甜度合适完全就是红豆本身的甜,打糕本身糯唧唧的,喜欢糯米口感和红豆口味的朋友肯定会喜欢。

除了打糕以外它家还有各种饭团和泡菜,两个大冰柜里放着各种泡菜,一袋袋装好了的。我盲买了个萝卜条,口感不是脆的那种,嚼着比较累,但这酱汁真的就很韩式。

我还顺了个金枪鱼饭团,鱼肉和饭粒混合均匀,米饭软硬刚好,混着金枪鱼肉的香气,太好吃了!一份15元有6个饭团,胃口小的话最好分着吃,太顶饱了吃不下其他的了。

松兰味

这家号称一碗米饭在西塔站稳脚跟,没有骗我,老式拌饭老香了。食材很简单,就是米饭上盖着三颗溏心蛋,加上秘制酱汁,价格也便宜,只要10块钱,基本上每桌必点。

味道是那种能想象的好,把鸡蛋弄破后流出的溏心和米饭一起拌匀,让每一粒米饭都包裹上蛋液,对于喜食鸡蛋的人来说这比肉还香。唯一的缺点就是,太费米饭了。

我和盆本来说好就点一份主食,我还要出去吃酱蟹。饭上来之后我俩各吃了一口,对视了一眼,又听见隔壁桌喊着再加一份拌饭的,我俩就绷不住了,赶紧说帮我们也加一份。最后我俩一粒米没落全吃完了。

店里其他的菜味道也不错,是正常南方的分量和价格,想吃什么点就行,我是没有踩雷啦。

草家酱蟹

这一家门店很小,就开在松兰味对面,可以外带也可以堂食。它家的特色就是辣酱蟹和酱油蟹。

酱辣蟹可以直接吃、拌饭吃或者包在海苔里当包饭吃。我点了一份拌饭料包,白米饭混着流心煎蛋、海苔碎、白芝麻、鱼籽、香油,再把蟹肉挤出来,再加一小勺辣酱,拌匀直接一大口,真的就和韩剧里一摸一样。

月梅辣酱真的很费米饭,比较粘稠,但又不是那种干辣,甜辣甜辣的,口味比较重,拌饭千万别放多了会很咸。

第一次尝试的话买小份装就行,习惯吃生食的应该会很喜欢,不然可能吃不习惯。小份装的价格是58元,g,大概有两只螃蟹,因为比价咸辣,一定会配很多米饭吃,所以肯定能吃饱;大份装是元,g。

我还点了米露,以为是和米酒差不多的味道,但是一口下去味道有点奇怪,而且太甜了,我和盆都吃不太习惯,所以适口性没有米酒强。店里还有千颂伊同款酱油蟹、章鱼酱鱿鱼酱这些,吃生腌一时爽,一直吃一直爽。

米酒

比起一家家正餐店,市府大路琢如巷这一片都是固定摊位,这种接地气的小市场我可太喜欢了。最多的是泡菜摊,一个个大缸里堆着自制酱菜拌菜,像一个朝鲜族菜市场。我因为在师任堂已经买了萝卜条就没有在这买了,你们可以逛逛,可以试吃后再买。

其次是米酒摊,都是自家酿的米酒,不同颜色对应着不同口味,草莓味桃子味蓝莓味桂花味和原味的都有,记得免费试饮后再买。

老板提醒我们米酒必须冷藏,没有冰箱的话就买当天能喝的量就好,外地的话可以发快递。我买了小瓶原味的,酸味很明显,但是酸酸甜甜贼上头,喝上去更像是饮料。度数也不高,喝完一整瓶轻轻松松价格大概是2斤10块,细长瓶装满刚好10块。

韩百商场

韩百商场位置在师任堂对面的三楼,这家超市有很多韩国商品,大到家用电器和厨具小到吃的喝的还有喝米酒的小盆,统统都有。

里面地方很大,韩国商品和国内商品都很多,而且价格也挺实惠的,还有些稀奇古怪的喝的…很适合吃累了来消消食买点零食回去继续吃…

八大碗

为什么好多人都推八大碗,说它的老式锅包肉很受欢迎、酸甜可口呐!到底是这家店的问题还是我的打开方式有问题,我不李姐…

这家连锁的老店是我在沈阳唯一踩雷的一家店,第一次在东北吃到完全不爱的锅包肉,锅包肉里面的淀粉怎么会这么多这么不均匀啊喂!作为一家老字号这像话嘛。(就不放吃过的图污染大家了…

另外点的一道肉段烧茄子也是平平无奇(不太好吃),剩下的唯一就花卷还不错,松松软软很奶香,8.5一个,分量很大。

抚顺麻辣拌

当地人都说麻辣拌还得看抚顺的,抚顺麻辣拌的才是坠正宗滴。没有具体的店铺推荐,认准抚顺麻辣拌就行、就是这个甜辣味儿。所以谁说南方才吃甜口的,东北银吃甜的也不在话下。

价格也很便宜,固定配菜的是12-15元一份,主食可以配花卷或者麻辣拌里加方便面。

中街

来沈阳旅游住在中街是最方便的,它就是沈阳版“每个城市都有的那条步行街”。但中街还有个全国第一的title,它是中国第一条商业步行街。

中街有很多老胡同里,也集中了很多本地美食,像中街冰点、鲜博士、老边饺、四季抻面、李连贵熏肉大饼这些。

中街吊炉饼鸡蛋糕小吃部

听名字就知道这是家非常朴素的小吃店,开在老城区里,对面是个小学,来的基本都是熟客。店里只有三样东西:吊炉饼、鸡蛋糕和小菜。店里的装修也透露着年代感,摆着老式的四面桌、墙上挂着曾经奉天城的旧图。

吊炉饼是现做的,很香很脆,一个饼3块;鸡蛋糕是蒸蛋羹配着卤水汁、是我吃过除了我妈做的以外最嫩的了,一碗3元;小菜就是酱萝卜、土豆丝海带丝之类的,甜辣口居多,一碟2元。

性价比非常高,人均10块左右就能吃饱了。比较适合在去沈阳故宫前来吃了个早餐或者简餐。

鲜博士

我不是每到一个地方就会去买当地牌子的牛奶吗,来这边我就去买了辽宁的骄傲辉山牛奶。然后发现这家本土乳业品牌除了卖超市里比较平价传统的鲜奶,它旗下的鲜博士系列在大悦城还开了个lab店,进*冰激凌和鲜奶茶,和中国邮*进*咖啡一样、都有想让品牌年轻化的意图。

鲜博士的时鲜牛乳和娟姗牛乳都是巴氏奶,奶味很纯就不多说了;奶茶主打的也是不加一滴水、只用鲜牛乳,的确和我自己煮的只有奶+茶的口感一样。价格的话,ml的鲜奶价格大概在12元左右,奶茶20左右。

中街冰点

我(外地人)第一次知道中街冰点是因为中街,本地人却都认中街大果。来中街是肯定要吃中街冰点的啦,它始于年,是属于本地人的童年记忆。

装修很新,但感觉就是老式冰糕的感觉,一楼是各种炸肉串、二楼是吃冰糕的。想吃冰激凌球和半液就上二楼,想吃中街大果就去一楼旁边的窗口。

我买的是日式凉果和香草口味的,5块钱一根。日式凉果不甜略有抹茶的苦味,很好吃我喜欢,众所周知这是中国人对甜品的最高评价;香草味的会比凉果的甜一些,但是奶味十足盆喜欢。

我还顺了杯八块钱的珍珠奶茶,真的对别人说“我们家这个也好吃”没有抵抗力,封口是古早的“hellokitty”图案,味道就是老式奶茶的味道。

东北老式冰糕

小的时候大人说大热天才吃冷饮,长大后发现被骗了,冬天怎么能不吃冰糕!东北老铁和我说要去尝尝东北的老式冰糕,说是他们儿时的记忆。

我们一路玩过来吃了一路大家的童年,乌兰浩特的联营冰糕、额尔古纳的铁山、齐齐哈尔的北极冷饮,在沈阳不管是街边2块一个的纯鲜奶雪糕还是中街冰糕、三毛冷饮,都很好吃。虽然对我来说,有些带一点大窑味,但是不妨碍冰糕的好吃。

除了上面提到的这些好吃的,关于沈阳我还有很多遗憾。

没有去成已经成为沈阳文化的澡堂子;没有去成,它在沈阳铸造厂原址上改建,记录了沈阳作为一个工业城市曾经的工业辉煌和峥嵘岁月,也是中国第一块国徽的诞生地;

也没能去成,它是新中国第一家博物馆,是学术界公认的,国内收藏晋唐宋元书画数量最多、品质最精的博物馆之一。《簪花仕女图》和《瑞鹤图》都收藏于此。

用一句经典的话来安慰自己就是,把遗憾留给下一次。下图的小亭子虽然可爱,但是希望下一次来,已经用不上了!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题