据韩国媒体报道，当地时间22日，韩国文化体育观光部通过“公共术语的外语译名规范”修正案，正式将韩国泡菜(Kimchi)的中文标准译名由此前的“泡菜”变更为“辛奇”，以与中国泡菜进行明确区分。
消息称，鉴于汉语中没有Kim或Ki这样的音节，无法进行准确的音译，韩国农林畜产食品部于年对多个汉语词汇的发音进行分析，比对中国8种方言的读法，并征求专家意见，提议将Kimchi翻译成辛奇。今年初，专家在对16个候选译名进行研究后，考虑到辛奇与韩语原文发音相似，且让人联想起辛辣、新奇的意思，被选定为合适的译名。
消息同时指出，修正案主要用于国家及地方自治团体的网站资料库及宣传文件里，民间可酌情决定如何翻译，非强制要求。
值得注意的是，根据中国食品安全国家标准(GB)等法令规定，在中国境内流通或销售的食品必须标明产品的“真实属性”(消费者熟悉的名称)。因此，韩国企业在中国销售韩国泡菜时，不能将之单独标记为“辛奇”。韩国农林水产食品部将面向出口企业，规定“辛奇”用语的适用范围。
韩国文化体育观光部文化艺术*策室室长朴泰荣(音)表示，“在韩中文化交流年之际，期待就包括两国饮食文化在内的各种文化进行讨论和交流。”韩国农林畜产食品部食品产业*策室长金仁中(音)表示，希望通过修改译名减少辛奇和泡菜之间的争议，并期待辛奇的世界地位能够提高。
来源：科技日报
编辑：王晓羽
本文来源：今晚报