10分钟快手早餐韩式鸡蛋饼,4样食材一拌一摊就成功,简单又好吃
早上起来,吃什么才能有快手又好吃呢,其实鸡蛋饼是最佳的选择了。配上一碗清粥或者豆浆,怎么都能饱饱的。今天做的是韩式鸡蛋饼,比起咱们中国的它的口味更加浓郁了一些,酸甜中带着辣味,尤其是这个夏天,特别开胃。不知道这里面有没有韩剧迷啊,看着她们每次吃的那个泡菜饼啊,真是把人馋死了,总感觉烙完一个吃一个,根本就吃不停,我每次做这个鸡蛋饼的时候,老公孩子也是这样的,一直在旁边等着吃,大家发现没有,很多家常美食都是锅边吃着最香了!
讲真的,大三伏天的,能少在厨房待一分钟是一分钟,而且今天我还用了秘密武器哦,简单快手,连锅都不用刷,油也很少特别健康。那么,咱们就话不多说,喜欢的朋友,赶快跟着我学做起来吧。
一张6角的量
食材:鸡蛋2个,面粉一碗,水适量,韩式萝卜3小根,食用油少许。
做法:
1.我今天就要用它做,因为夏天太热了,尤其厨房,我不想多待一分钟,越方便越好。我知道大家肯定会问我用的什么工具,所以就拍下来了。
2.鸡蛋2个放碗中打散。
3.加入一碗面粉,中筋面粉或者低筋面粉都行,别用高筋面粉,这样的饼才柔软呢。
4.加入多半碗的水,如果浓稠就再放水,做到它不刮筷子的程度,太粘稠不行。盐啊,鸡精什么的就不用放了,因为辣萝卜本身是有味道的。
5.我用的是这样的韩式辣萝卜,大家用韩国辣白菜也是可以的,将它切成碎丁。
6.放入碗中拌匀,如果觉得颜色浅,可以放一些这个辣萝卜的汁,一般买它的时候,都会有一些汤汁的。
6.我们打开机器,选择烙饼键,预热2分钟。
7.我也是刚刚开始研究它,做东西还是挺方便的。
8.锅中放一点点的油就行了,倒入面糊。
9.看底下成型了,就给它翻面。也就是2-3分钟的样子。
10.翻面后,将证明摊熟,也就完成了。
11.将它切块食用即可。这个锅也不用刷了,直接拿纸擦干即可。
12.馋你们一下,好啦,喜欢的朋友就赶快试试看吧,好做又好吃。
大家好,我是耳朵,国家一级烘焙技师,每天忙碌于厨房之中,做烘焙,做家常菜,分享它们的做法都是我的爱好,喜欢的朋友请收藏和转发起来吧,你们的支持就是我最大的动力,如果您不知道每天做什么来吃,可以