大家喜欢吃三文鱼吗？今天教大家一道泡菜三文鱼，再也不用因为想吃三文鱼而跑去餐厅了，在家也可以做。
*材料
净三文鱼肉……克
四川泡菜……50克
泡菜汁……2大匙
精盐……1/2小匙
香油……1小匙
芥末膏……15克
冰块……克
*做法
三文鱼放入清水中洗净，将肉沿着背脊部切下，片成片;四川泡菜切成菱形块。
2.冰块放入创冰机中打成碎片，放入盘中堆成小山，再将三文鱼片整齐地摆放入盘中。
3.碗中先放入芥末膏，加入精盐、泡菜汁搅散，再放入香油、泡菜块充分调匀成味汁，随三文鱼一起上桌，蘸食即可。
大家认为怎么样，是不是特别简单易做。三文鱼能有效地预防如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有‘水中珍品”的美誉。