锅物料理是我的最爱，往往一只锅就能搞定一顿饭，比如用酸辣爽口的韩国泡菜搭配上五花肉，这就是一道非常美味的韩式泡菜锅，顺道还可以用五花肉做上一顿韩式烤肉，我们一起来看看到底是怎么做的吧！
食材：韩式泡菜80g、五花肉g、香菇30g、豆腐g、火锅年糕g、魔芋丝50g、*豆芽50g、韩国辣酱30g、大葱1根、芝麻油少许、盐适量
1、先把五花肉切成薄片（五花肉可以提前放冰箱冷冻一下，这样比较好切）
2、再把嫩豆腐切成小块，备用
3、大葱取葱白部分切段备用
4、锅中加入少许的芝麻油，下一半的五花肉，用小火煎至金*
5、然后下大葱煸炒出香后加入切成块的泡菜，翻拌均匀
6、加入韩国辣酱快速翻炒，加入足量的温水，开大火
7、提前把*豆芽倒入锅中煮，大火煮2-3分钟后就可以下配料了
8、然后根据个人的喜好往锅中加入你喜欢的食材，豆腐、魔芋丝、年糕、香菇都是可以的
9、下锅后煮五分钟，出锅前加入一些盐进行综合调味，就完成了
豆芽是提鲜的，提前加入*豆芽也是为了能更好的释放出豆芽的鲜甜。其实韩国的食物真的是挺好做的，基本上所有的食材只要选择正宗点的韩国食材就非常好做了，我们日常在家想吃，网上买好自己需要的材料，就能自己在家做了。
这个锅其实特别的下饭，而且在搭配上一些烤肉，就真的是太棒了。我们买五花肉一定要买好的五花肉，这样肉质非常的好看，做出来的食物也非常的诱人。喜欢就一起来学习这个韩国的美食就赶紧来试着做做吧！