TUhjnbcbe - 2023/11/6 20:47:00
有句老话说得好：握十次手，不如喝一顿酒。虽然，酒带给人们的快乐是一样的，但不同的国家，酒的品种和喝酒时的下酒菜却是各不相同的！就拿老于所在的山东来说，由于地理因素，距离韩国很近，所以有很多韩国的朋友都在山东工作、生活。众所周知，韩国人喜欢喝烧酒，并且喝的时候就像喝饮料，一杯接一杯！据统计，仅仅是烧酒这一种酒，韩国人均每周就要喝掉1.62瓶！不仅如此，韩国人对于喝酒的热爱是我们无法想象的！这么说吧：一起喝一杯！这句话，就等于咱们这边见面时的打招呼所说的：你吃了吗？可以说韩国人无论是高兴、悲伤、解闷、等等，随便一个理由都可以成为喝一杯的噱头！山东人好客，喝起酒来豪爽！尤其是喝酒时，山东爷们喜欢大葱蘸酱就着酒！白酒的冲劲，配上大葱的辣，大酱的咸甜，真是相当的过瘾！但是今天咱们不说山东的美食，也不说美食的教程，和大家一起看看韩国人的“硬核”下酒菜！山东爷们看后放下酒杯表示：还是你们厉害！大酱汤在咱们中国，汤一般都是配着主食吃的！但是韩国人喜欢配着各种不同的汤喝酒！如大酱汤、泡菜汤、鱼糕汤等等，其中以大酱汤最受欢迎！大酱汤主要以*豆酱及韩式辣椒酱为主要调味，汤中配以豆腐、肉片、海鲜、青椒等食材。汤喝起来既有*豆酱的酱香，口感上还有微微的辣，十分的爽口！老于尤其喜欢吃里面滚烫的小豆腐，不仅特别的入味，下酒也不错！韩式烤肉烤肉被誉为韩国的“国民下酒菜”，其中名气最大的就是烤五花肉！香喷喷的肥肉被烤得滋滋响声，瘦肉部分也是硬而不柴！对于爱喝酒的韩国人来说，烤五花肉真的是深深抓住了爱酒一族的胃口！尤其是烧酒的口感介于白酒与啤酒之间，闷上一杯烧酒，恰好可以把五花肉的油腻一扫而光！小贴士：很多朋友看视频，韩国人吃烤肉时，肉片都切得非常的大，那么吃的时候怎么办呢？其实，韩国人吃烤肉必备的工具就是夹子和剪刀！夹子是用来烤肉的，而剪刀则是把快烤好的肉，剪成小块，这样一是可以烤得更熟，二是吃起来也方便！泡菜豆腐韩国人吃泡菜，真的是吃到极致了！就像酒中的基酒一样，与不同的食材调配出不同的味道！而对于下酒菜来说，泡菜豆腐是很多韩国人喝酒时，必点的一道下酒菜！泡菜加上肉片爆炒之后，配上用开水烫过的豆腐，美味好吃又下酒！酸酸微辣的泡菜配上烧酒特别对胃口，而豆腐则可以增加喝酒时的饱腹感，这样不会因为喝酒而多吃一些食物，导致发胖！跳舞章鱼韩国是最喜欢吃活章鱼的国家之一，在韩国最有名气的下酒菜就是：跳舞章鱼！就是把新鲜的章鱼，身子切成条，把连接爪子的头部从眼睛处切掉，最后与鱼子酱放在一起。吃的时候，在章鱼头处淋上酱油，章鱼就会像触电一样，活生生地跳起舞来！生吃章鱼是韩国的一道特色美食下酒菜，口感嫩弹顺滑，有时候还会与泡菜、辣椒拌在一起吃！尤其是一口章鱼，一口烧酒，非常的搭配！以上就是今天和大家分享关于韩国人的下酒菜！我是馋嘴老于，用心传递美食！如果你还知道韩国有那些美味的下酒菜，欢迎评论留言，大家一起分享美食！最后，感谢你的观看，谢谢！