胆囊炎介绍

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TUhjnbcbe - 2024/3/5 17:15:00

生病的时候,想必总会被告知,这个不能吃,那个不要触碰!但事实上,很多口口相传的“忌口”,并没有严谨的科学依据;而很多真正要忌的食物,却常常被忽视。比如:“肿瘤”不能吃动物食物?今天就这些生病“忌口”的问题,总结和梳理一下,并一起来鉴定下真伪吧!

1、甲状腺不好,不能吃西兰花?

的确,西兰花、白菜、萝卜等十字花科蔬菜中,含有一种物质,会影响甲状腺对碘的摄取,导致甲状腺激素合成减少,造成甲状腺肿大;不过,这种作用只在某些特定情况发生,大部分人没有这种情况。至于某些特殊情况,比如接受碘治疗前,医生会叮嘱要少吃;其他情况,就别盲目忌口了,这些蔬菜中也有很多抗氧化、抗肿瘤的物质,对身体是有益的。

2、肾结石,不能吃豆腐、喝牛奶?

国内外流行病学调查证明,高钙饮食有利于降低肾结石的风险。这可能是因为,高钙食物,比如牛奶、豆腐,可以与草酸结合,从而在胃肠中降低了草酸的吸收;不过,吃钙片要谨慎,大剂量补充钙剂,反而会增加肾结石的风险。

3、有结石,不能喝矿泉水?

也许这么想的人,大概是把水垢跟结石联系起来了,但它俩根本风马牛不相及。胆结石是因为胆固醇代谢有问题,肾结石多是因为尿中草酸代谢有问题,这种情况是代谢紊乱造成的,跟补钙没啥关系。再说了,一瓶矿泉水的钙,跟牛奶比起来,可是微乎其微。

4、胆结石、胆囊炎,不能吃鸡蛋?

胆结石、胆囊炎患者,要求低脂饮食,一般建议每天脂肪摄入量40~50g。一个鸡蛋,大约含4.5g脂肪,每周3个鸡蛋,也可以的;想多吃几个,就得减少其他来源的脂肪,比如肉。油煎蛋、油炒蛋之类的做法要避免,蛋羹、蛋花汤就不错,少量、分次吃,对胆囊的刺激就比较小。

5、来大姨妈不能吃冰的?

严格来讲,目前医学上没有证据表明,喝冰水或冷饮和痛经之间有关系。姨妈期间可不可以吃冰,还是跟个人感受有关:觉得不舒服,那少吃或不吃;不仅不会不舒服,反而还能让你心情愉悦,当然选择吃了,不是吗?

6、糖尿病,不能吃甜的?

很多人有个误区,以为只有尝起来是甜的东西,才含有糖。其实“糖”是一类物质,没有甜味的物质,比如米饭、牛奶、鸡蛋,都可以在体内转化为葡萄糖,使血糖升高。只不过,甜的东西,比如糖果,会让血糖上升很快,所以还是要尽量少吃。

甜甜的水果也一样,这种水果含糖很高,比如冬枣,要少吃几颗;含糖低的,比如小番茄,就能多吃几个。若是实在想吃甜的,可以用代糖,比如木糖醇,不过,发生低血糖时,木糖醇就不管用了,真正的糖才能救命!

7、乳腺癌,不能吃豆制品?

年,欧洲食品安全局就表过态了:大豆异*酮不会增加乳腺癌、子宫内膜癌等女性相关癌症的风险。年发布的《中国乳腺癌患者生活方式指南》明确表示:豆制品对乳腺癌的预防是一种保护因素。相比于豆浆,其实更应该

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