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TUhjnbcbe - 2024/4/6 15:43:00

原来韩剧里泡菜黄萝卜做法这么简单!空口吃也太爽口了!快来试试

用料:

白萝卜(2根),栀子花(十个),白糖(克),盐(35克),水(克),白醋(克)

做法:

第一步:把萝卜洗干净,不用削皮。

第二步:萝卜去头去尾切成长条(也可以切成片),放入容器中,加入一大勺的盐。

第三步:将水倒入,没(mo)过萝卜。腌制六小时(可以捞出一根萝卜条试一试,弯曲萝卜条掰不断就可以啦),控干水分备用。

第四步:将克的水倒入无油的锅中,加入克白糖,克白醋。

第五步:最后将栀子花丢入锅中,开火,边搅拌边煮(使白糖融化)。

第六步:水开后煮五分钟即可,盛入一个无水无油的容器晾凉,备用。

第七步:将腌好的萝卜条/萝卜片,放入无水无油的容器中,选择密封性较好的容器,用开水煮一下(杀菌作用)。

第八步:把煮好晾凉的“栀子水”加入,没过萝卜即可。

第九步:将其密封好,放入冰箱腌制保存即可。

第十步:2-3天后就可以吃啦!

如果喜欢就给我一个

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