腌泡椒
By不做妖精好多年
我用了二荆条腌的泡椒,辣度合适,颜色也美丽。唯一可惜的是,我把泡菜坛子打碎了,又换了坛子,为了减少开坛子的次数,防止生白花,所以就不去另拍图片了,就用这个砸破坛子的图吧。
原料:二荆条、纯净水、食盐、白酒、花椒。
做法步骤:
第1步、二荆条,摘洗干净。
第2步、晾干水分。
第3步、泡菜坛子里已经泡了豆角。
第4步、取出大部分豆角,放入辣椒。
第5步、放食盐。
第6步、放花椒和白酒。
第7步、盖好盖子,倒上让水,封住坛子。
第8步、泡椒就腌上啦。
第9步、成品,本来计划拍个美美的图来的。
小贴士:
腌菜的时候菜和容器不带一滴水和油脂,否则,腌菜容易坏掉。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎