近日，李子柒做泡菜遭韩国网友围攻引发热议，韩国网友发出“请注意，泡菜是我们韩国的传统食物”“中国这么喜欢韩国文化吗？”“泡菜根本不是中国的食物”等言论。一时之间，“泡菜起源之争”再现。
天眼查专业版数据显示，我国目前共有4,多家经营范围含“泡菜、辣白菜”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的泡菜相关企业。其中71%的相关企业为个体工商户，21%为有限责任公司。
从地域分布上看，湖南省的泡菜相关企业数量最多，超过1,家。吉林省位居第二，有超过家泡菜相关企业。四川、贵州、安徽三个省份分列第三、四、五位，均有超过家泡菜相关企业。
从行业分布上看，5成以上的泡菜相关企业分布在批发和零售业。另外，7成以上的泡菜相关企业注册资本在万以下。
天眼查专业版数据显示，自起，我国泡菜相关企业连续五年注册增速稳定在10%以上（全部企业状态）。其中，年我国新增超家泡菜相关企业，年注册量达到历史最高。以工商登记为准，年我国新增余家泡菜相关企业。
央视财经此前报道，目前，韩国进口泡菜中九成以上来自中国。韩国关税厅的数据显示，年1-8月，韩国从中国进口的泡菜总量已达到17.7万吨，并呈现逐年增长的趋势。