泡菜煎饼做好这1步,冷了也一样柔软!做法超简单,香喷喷真好吃!最近老公看不下我夜夜叹息(看不下?事实上我们书房规划在一起,他每天下班后都要受同房室友的哀凄风暴)终于跨刀助妻,在深夜下班后花了两个晚上加班帮我搞定了。第一次在此地发文不好挑战太复杂的,就怕有个电脑Loser按错键把打好的文章付之一炬,到时欲哭也无泪呀!今天就从最容易编辑的「食谱文」来为新家启程吧~
韩式泡菜煎饼
准备材料:
1.中筋面粉……g
2.玉米粉……30g
3.水…….c.c
4.猪肉片……50g
5.泡菜段……g
6.葱段……10g
7.蒜末…….5g
8.韭菜段……25g(我还在哺乳不敢放韭菜)
调味料:
1.盐…………少许
2.鸡粉…….1/4小匙
3.砂糖……1/2小匙
做法:
1.热锅,加入少许油放入蒜末爆香,再加入猪肉片拌炒至颜色转白
2.将中筋面粉和玉米粉过筛,再加入水一起搅拌均匀成糊状,静置30分钟
3.将做法2的面糊加入所有的调味料、泡菜、葱段、(韭菜段)和炒过的猪肉片,混合拌匀即为韩式泡菜面糊。
4.取一平底锅,倒入适量的油后,在加入做法2的面糊,用小火煎至煎饼底部定型,金黄熟透后,在翻面煎至金黄即可起锅。
香贡贡!可惜少了绿色韭菜的点缀,配色不优
真材实料,想吃什么就加什么
啊马,一口咬下,大大满足!(啊马中毒太深~每天喂小鬼副食品都要讲上N百遍)
*字体大小一直拿捏不定要取多少?之前在无名总觉得字小了些,没想到此地设定字型小的太小,大的又过大……最后在网上找到教学文进html语法改了一下,决定就这样吧!
*如果有从无名过来的忠实读者,欢迎跟我打声招呼唷^_^(大多数的人都去痞客了,搬来这……好孤单啊TT)