韩国人为什么对泡菜执念这么强呢，他们对泡菜的喜爱程度可谓是疯魔了，这种在我们国家基本上只能当配菜的食物，在韩国却有着非凡的地位，今天某个重要的场合吃泡菜，明天某位总统访韩还是吃泡菜，甚至时不时就要和各个国家来一场大战，究其根本呢，还是和文化有关系。
年汉城奥运会期间，韩国将泡菜作为主力推广，因为在韩国比较穷的时候啊，百姓冬天很少能够吃到新鲜的蔬菜和水果，而泡菜帮助他们度过了那段穷苦的时间，是韩国饮食文化的代表，除此之外呢，韩国在年亚洲金融危机之后，还曾明确表示过，要走文化立国的路线。
在很久以前呢，韩国还是中国的附属国，因此他们的多种盟话都是从中国传过去的，要说自己独特的韩国文化，确实也扒拉不出来多少，因此呢，为了捍卫他们的文化，韩国决定推动炮，在国际标准的确定，最终呢在年，韩国的泡菜国际标准通过了，正式认定韩国为泡菜的宗主国。
年呢韩国泡菜粤东文化申遗成功，注意啊，这个申遗成功是粤东文化而不是泡菜本身，韩国也曾混淆视听，让人以为啊他们泡菜申遗成功了，不过最后呢，被联合国给怼回去了。
即使如此，韩国对泡菜是从自己国家起源的这件事啊，深信不疑，甚至还屡屡和中国人在网络上面大战，但是他们要是知道自己吃的泡菜，90%都是来自于中国山东，不知道会不会直接破防呢，90%进口中国，山东小镇直接拿捏韩国泡菜命脉，泡菜还是不是韩国的特色呢？
如果要问我国的蔬菜大省是哪个，毫无疑问一定是山东了，也是山东直接拿捏住了韩国的泡菜，众所周知啊，韩国人对泡菜的执念已经到了无法形容的地步了，但是年，韩国80%的泡菜，都来自于山东的一个名为仁兆的小镇。
说山东仁兆镇统治了韩国泡菜都不为过，在这里呀，大部分厂子都以做泡菜为从九几年开始，仁兆镇就把目光瞄到了韩国，毕竟韩国人啊，那可是出了名的爱吃泡菜，而仁兆镇的蔬菜草腥味淡，口感质量绝佳，入口甚至还能够吃出甜味来，因此啊他们的萝卜，生姜，大葱，蒜苔等蔬菜都10分的畅销，做出来的泡菜味道呢也是上乘的。
不过韩国人的自尊心也很脆弱啊，一不小心就会破防，并且从小的观念就告诉他们，本地的东西就是比外外地的要好，人兆镇呢也不惯着他们，既然要比品质，那就把味道做到让你无法挑剔，当地人仔仔细细的研究了韩国人的喜好，根据他们的喜，为他们专门定制，于是在几年后，韩国市场就已经被他们成功占领了。
可问题是韩国人这么爱泡菜，就不能自己种吗，他们当然自己种了，够吃而已从地理位置上看呢，韩国三面环海，台风暴雨经常光顾，这样的情况下白菜还能够种的好吗，这也是为什么韩国新鲜白菜贵得离谱的原因，再加上我国出口到韩国的白菜平价还实惠，两者相比选哪个，那还不是一目了然吗。
但是只要一提到泡菜和中国的关系，韩国就会立刻破防，这背后的原因，究其根本到底是什么呢？
中国人做泡菜，韩国人就要发疯，韩国人究竟是想争个输赢，还是文化不自信，细数近年来韩国网友和中国网友发生的冲突，无论是李子柒做泡菜，带上中国泡菜话题被韩国人追着骂，还是奥运会期间，对着一桌子的美味佳肴，喊着想吃泡菜，实际却进行光盘行动的操作，都让人无比的迷惑。
首先呢，我们不得不承认，泡菜对韩国确实很重要，这毕竟是他们从平级的文化中选出来最具代表性的食物，因为历史的原因，韩国大多数文化都和中国文化相近，甚至一模一样，为了摆脱和中国文化的联系。
韩国才迫切的推广着属于自己的文化，遗憾的是，韩国文化确实贫瘠，好不容易泡菜推广成功了，却发现起源还是在中国，谁能不破防呢，不过这也侧面证明了，韩国之所以这么容易破防，归根结底还是文化不够自信。
纵观韩国的历史不难发现，韩国现在的高度，其实已经达到了韩国历史的巅峰，不要因为它隔壁是中国，俄罗斯和日本，就忽略韩国其实也是一个强国。
但是问题是，韩国独立的时间并不算长，地理位置也离中国更近，还无法摆脱中国文化对韩国的影响，反观同样受到中华文化熏陶的日本，就不会做出类似韩国的行为了，因为他们离中国较远，早已衍生出了独属于自己的文化。
这样看呢韩国人讨厌的根本并不是中国，而是本国文化的，单一性和派生性，或许直到韩国拥有真正属于自己文化的那1天，脆弱的自尊心，才会变得坚强不过呢，我们也不能因为对方的文化不自信做到不争，毕竟有些东西，如果我们不争，未来就真的变成别人的了，那怎么办呢。