对于女人来说，对皮肤的保养是最重要的事，想要皮肤好就少不了各种护肤品和化妆品，但是长时间使用化妆品和护肤品也会对皮肤造成负担，反而对皮肤有损害让皮肤变得更差，小编在这里给大家推荐一种食物，营养丰富又美味，常吃皮肤水嫩有光滑，让你告别护肤品和化妆品。女人隔三差五吃这“菜”，美容护肤不需要化妆品，皮肤水嫩又光滑。它就是凉粉，凉粉的营养丰富，其中含有天然植物胶质对于皮肤来说特别好，下面就和小编一起来学习这道炒凉粉的具体做法吧。
炒凉粉
By萍儿WOYGN
配料：
凉粉克、辣椒3个、火锅料30克、小葱两根、姜两片、蒜少量、食用油适量、生抽适量、开水少量
烹饪步骤：
1.准备食材，辣椒用的泡菜坛子里的。如果没有泡辣椒，可以买泡椒用
2.辣椒，小葱，生姜。蒜都切好
3.凉粉切小块，注意不要太大，不好入味
4.准备好所有的配菜调味品
5.锅中倒入食用油烧热
6.盐少量撒再凉粉上。豆瓣酱和火锅料都有盐味所以注意盐不要加太多
7.放入生姜，蒜，花椒炒香
8.转小火加入辣椒
9.豆瓣酱炒香
10.倒入凉粉翻炒
11.加入火锅料继续翻炒几下
12.加入生抽
13.少量开水翻炒均匀，焖煮分钟入味
14.收汁撒葱花再炒均匀即可
15.香辣入味的炒凉粉
烹饪小贴士：
凉粉的食用功效：1、消暑：凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。2、减肥：凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。3、养颜：凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。4、增进食欲：凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。5、润肠通便：凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
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