胆囊炎介绍

首页 » 常识 » 预防 » 教你挑选贮存泡菜小妙招
TUhjnbcbe - 2024/8/21 19:33:00
北京专治白癜风医院哪家好 https://m.39.net/disease/a_m7kpmsm.html
泡菜颜色可人,清脆可口,是餐桌上常见的调味小菜。泡菜是以生鲜蔬菜为原料,经食盐水浸泡发酵制成的蔬菜制品。如何挑选、贮存泡菜,建议消费者参考以下几点意见。首先,看颜色。合格的泡菜产品色泽自然,有光泽,组织韧嫩、质地清脆,酸味柔和,咸甜适度。而破袋或胀袋的泡菜多为色泽变暗、组织软化、表面发黏、汁液有膜且有异味的泡菜多为质量不合格的产品,请谨慎选购。其次,无论是自制泡菜或是超市购买泡菜,贮存时都应避免温度过高或者直接放在有阳光下照射的环境中,贮存温度最好在控制在0-10℃之间,尽量将泡菜放在冰箱进行贮存。另外,食用时,可将大块泡菜分割成小块,分次取食,避免泡菜与空气频繁接触,以免受到空气中微生物的污染,导致泡菜变质。在此,永定区市场监督管理局,永定区消费者权益保护委员会提示,购买泡菜时,应选择超市等正规经营场所,如发现泡菜有软烂,或有发霉的味道,则是污染了杂菌,切勿购买和食用。
1
查看完整版本: 教你挑选贮存泡菜小妙招