年，整个美国社会就在忙两件头等大事，疫情和选举。围绕着这两件事情，这个当今世界最为强大的国家让人愈发看不懂了。这个国家最值得骄傲的就是那个曾经被全世界无数人向往的“美国梦”，在年疫情期间播出的电影《美国泡菜》，让我们回顾了疫情和选举之前那个令人熟悉的美国。
电影改编自一篇刊登于《纽约客》杂志的小说，一位生活在东欧的农民在惨遭当地哥萨克土匪的劫掠之后，毅然带着妻子来到了新大陆闯荡。当客船驶入纽约的港口，激动的乘客们遥望着代表“美国梦”的自由女神像，这样的场景在好莱坞无数部电影中出现。这位身无分文的农民，靠着在一家泡菜工厂工作的机会开始了自己的“美国梦”。
由好莱坞一代笑匠塞斯·罗根主演的电影从来都会充满着各种无厘头的情节，在《美国泡菜》中这位工作过分卖力的新移民不慎跌入泡菜坛子，把自己变成了一锅泡菜。电影就这样毫不讲理的穿越到了年之后，这位在泡菜坛子里自我腌制了一个世纪的塞斯·罗根突然苏醒，一头闯进了21世纪的纽约城。
电影最为绝妙的地方就在于塞斯·罗根一人分饰两角，这位一身泡菜味道的穿越者竟然找到了自己的直系子孙，一位同样怀揣梦想的年轻人。这位软件工程师花了整整5年时间开发一款冷门应用，就在好不容易找到投资将要上市之际，从天而降了一位活蹦乱跳的曾祖父。
两人从一开始的其乐融融，发展到后来的针锋相对。曾祖父发现妻子墓地被广告商占据而对人大打出手，导致了孙子由于这件丑闻而使得投资者临时撤资。更加让人啼笑皆非的是，曾祖父凭借着当年在泡菜工厂里学的手艺，手工打造出一款现代美国人最为流行的“纯天然”泡菜。这样一个穿着一百年前式样衣服的怪咖站在繁华的纽约街头卖泡菜，免不了被人拍摄视频放上了“油管”，并且一炮而红成为了网红。这样才是人们想要看到的“美国梦”，哪怕你只是一个卖泡菜的。
在过去的一个世纪里，美国成为世界头号强国所凭借的不仅是强大的军事实力和繁荣的经济基础，还有最为吸引人的“美国梦”。来自全世界各地的移民涌入美国，成就了他们自己的“美国梦”，也在极大程度上帮助美国在二战之后迅速成为首屈一指的超级大国。他们的后代中涌现出大量的人才，包括谷歌创始人谢尔盖布林（俄罗斯移民后代）和苹果公司创始人乔布斯（叙利亚移民后代）这样改变人类生活的伟大人物。电影中描绘的美国社会会让许多美国人怀念，正是这样“一锅泡菜”就能发财的社会造就了一个又一个白手起家的草根英雄，正如电影中这位两度实现“美国梦”的“泡菜英雄”。