相关研究结果刊载于国际学术杂志《ClinicalandTranslationalAllergy》年12月号韩国“世界泡菜研究所”（WiKim）近日表示，吃泡菜（Kimchi）可以帮助缓解新冠病毒症状。据韩联社4月3日报道，“世界泡菜研究所”携手法国蒙彼利埃大学哮喘病专家让·布斯盖率领的研究小组进行的一项共同研究结果显示，制作泡菜的材料——白菜、辣椒、大蒜含有的营养成分能调节人体抗氧系统，对减轻新冠病毒感染症状发挥积极作用。
研究小组对不同国家的新冠疫情发病率、重症程度、死亡率存在的差异进行追踪分析，并尤其