田园窝窝头
By雨欣欣欣
窝窝头是老一辈的回忆。以前啊，能吃上窝窝头都是很奢侈的呢。现在生活好了，在窝窝头里面加上各种的配菜营养美味。
原料：猪肉、玉米、嫩黄豆、泡菜、窝窝头、葱、大蒜、酱油、盐、白糖、蚝油、菜籽油、鸡精。
做法步骤：
第1步、我们把嫩黄豆和玉米焯水煮熟。煮的时候放一点点的盐。
第2步、超市买来的窝窝头。蒸热即可，这个窝窝头本身是熟的，只是加热。
第3步、自家的泡菜坛子里捞点泡菜，我这个用的是萝卜。
第4步、锅里放油，放入姜蒜。
第5步、放入剁好的肉馅，肉馅要粗一点的颗粒状。
第6步、肉馅炒的微微发干，炒熟了以后，放入玉米粒和嫩黄豆均匀翻炒。
第7步、放入准备好的泡菜。
第8步、放入蚝油
第9步、放入酱油。
第10步、把它均匀快速的翻炒。起锅放点白糖和鸡精。
第11步、吃的时候用勺子把炒好的肉馅混着窝窝头吃，特别美味。
小贴士：
农家菜的特色就是简单，调料不必过于复杂。这道菜呢，要保持这个和奶香窝窝头的呼应。不必放辣椒。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。
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