北京去哪家医院看白癜风 http://baidianfeng.39.net/index.html丹芪胶囊是不是治白癜风的药物 https://m.39.net/pf/a_4712920.html每一个好的川菜厨师,都有一定的泡菜手艺!就像以前的老师傅出国工作,还要带一坛老酸水跟着坐飞机过去!现代社会的新时期厨师就没这么讲究了!建议有条件的朋友在自己家里做一个泡菜坛,平常放一些小菜进去,可以当开胃菜吃,也可以烧菜时用,关键一点是卫生安全!下面我把自己家的泡菜坛的做法写出来供大家参考!第一步:准备陶坛一只!用开水清洗干净后风干!最少提前一天准备!第二步:准备老姜半斤,大蒜米半斤,洋葱半个,野山椒一包,泡菜盐2斤,白酒半斤,八角约20克,香叶5克,桂皮15克,红心萝卜1斤,红辣椒2斤,西芹3两左右,玉米糖半斤或者冰糖半斤,白萝卜2斤。凉白开水10斤或者桶装矿泉水10斤!第三步:依次放入材料,姜,蒜,洋葱,玉米糖,八角,桂皮,香叶,红辣椒,西芹,红心萝卜,白萝卜,盐,野山椒一包,加入白酒半斤,最后加入凉白开!加上盖子,坛边加水!半个月后打开坛子捞出香料丢弃不用!第四步:半个月后,扔掉香料后,可以加入仔姜,豇豆之类的浸泡!记住,这个时候千万不要加入莲白或者黄瓜,因为泡菜水的味道还没有成熟!大概一个月后就可以随意加入你想要加的蔬菜进去泡了!泡菜注意事项:1:泡菜坛尽量选用土陶坛子,尽量不要选取玻璃材质!2:放置的地方为阴凉干燥,避免阳光直射,高温!3:放入坛中的菜一定要洗干净,必须新鲜!4:定期更换坛边水!根据泡菜水的咸度随时添加盐!5:如果泡菜水有白色浮末,根据水的多少加入适量白酒即可!一般20斤水加2-3两白酒。6:泡菜坛随时保持有三样菜品,以保证泡菜水不会变质!生姜,大蒜,辣椒!7:泡菜忌生水和油,抓泡菜时手上一定要洗干净!不能有油!8:泡菜坛一定不能加醋!否则容易变味!最后觉得我说的对的朋友请留下你的赞!如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助,欢迎转发!有不同意见的朋友大家评论区留言再见!我咯~