第1步：把要准备腌制的泡菜材料用清水全部清洗干净，控水晾干；
第2步：准备一个泡菜罐子，可以买市场上的那种玻璃泡菜坛子，用温水清洗干净，控水晾干；
第3步：把晾干的菜放入泡菜罐子；
第4步：然后向玻璃罐子加入食盐、白醋，再加入少量高度白酒和一包从超市购买的泡椒水，最后加入凉白开；
第5步：盖上盖子放到冰箱静止2—3天后就可以食用啦！
Ps,喜欢什么菜都可以泡的，我这次泡的是包菜、胡萝卜和仔姜。