每次看韩剧或者是韩综到吃东西的时候,你总是能看到泡菜!
据说韩国人每人每年要吃35公斤泡菜,韩国人为何“疯狂”爱吃泡菜?网传4大原因,让我们一起来看看吧!
第一个原因:因为气候地理条件,韩国冬天寒冷而漫长,气候植物很难生长,解决缺乏蔬菜的问题,想出了盐腌制蔬菜并混合各种调料来吃的方法,发展成了今天的泡菜。
第二个原因:韩国泡菜的卡路里低,富含纤维素、维生素等,被美国时代华纳《健康杂志》评为世界5大最健康食品之一。
所以韩国人会觉得吃泡菜对身体有好处,相反我们会觉得吃泡菜类味道太重了...
第三个原因:有科学研究表明,泡菜中的乳酸菌和其他物质能延缓皮肤衰老,降低胆固醇水平。
照这么说的话,泡菜还能美容养颜呢,怪不得韩国美女们的皮肤都这么好!
第四点原因:也是最重要的一点,就是泡菜历史悠久给韩国人所带来的文化认同感。
韩国泡菜的历史长达三千多年,所以有很深的感情,韩国人还会设置泡菜节,泡菜博物馆等等。
韩国还有泡菜汤,泡菜拌饭,几乎每一顿都喜欢吃泡菜,你喜欢吃韩国泡菜吗?你觉得好吃吗?
(如果喜欢我的文章,请收藏点赞吧!还能一起讨论分享,谢谢亲爱的小可爱们!)
(图片与资料来自于网络)