伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
小葱泡菜！
食材：
小葱、辣椒面、白芝麻
做法：
1、小葱扒掉外皮洗净，撒上盐，用手轻揉搓，让每根小葱都沾到盐，腌制一个小时。
2、调酱料：锅中加一碗清水(不用开火)，加一大勺糯米粉，开小火，快速搅拌，使糯米粉和水融到一起，搅拌至(教程图片)黏稠度就可以了。加入2勺细辣椒粉，2勺粗辣椒粉，搅拌均匀，再加入姜末和蒜末，半勺食盐和鸡精，1大勺白糖，1大勺鱼露，搅匀备用。
3、腌制好的小葱，用清水洗2遍(要不然太咸)，洗好后攥干水分，撒上调好的酱料，撒白芝麻，用手把酱料均匀的涂抹到小葱上，让每根小葱都雨露均沾，每3-4根小葱打个结，方便储存。也可以把酱料都包裹在小葱里，做好后，冰箱冷藏保存，随吃随拿！
便利贴：
1、小葱扒掉外皮洗净，不需要控干水分。
2、腌制小葱，杀出多余水分，这样吃起来就不会有很重的苦辣味！
3、这个酱料还可以腌制很多种泡菜！
一一想说：
小葱不要再炒着吃，蘸酱吃了！小葱泡菜能长时间储存，而且特别下饭清脆爽口！
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
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