这个小葱咱们平时在家炒鸡蛋蘸酱吃,做葱花,今天我来教你一个不一样的做法,咱们给它做成小葱泡菜,能长时间储存,而且特别下饭。
首先食材准备:
小葱,盐,韩式调味酱,白芝麻。
具体步骤:
第1步:把新鲜小葱扒掉外皮,洗净,不需要控干水分,咱们撒上盐,这样盐能粘在小葱上,用手揉搓一下,让每一根小葱都沾到盐,腌制一个小时,目地杀出多余的水分,这样小葱吃起来没有苦辣的味道。
第2步:腌制好的小葱,咱们用水给它清洗一下,要不然太咸了,洗好以后一定要攥干水分。
第3步:腌制小葱好吃的关键就是加入这一袋韩式调味酱,它还可以做辣白菜,萝卜、黄瓜,都非常好吃,再加入一勺白芝麻,咱们一定要用手把酱料均匀的涂抹到小葱上,让每一根小葱都雨露均沾,非常的关键。
第4步:咱们再把小葱隔三根四根把小葱打一个结,这样方便储存,也能把酱料包裹在小葱里,做好以后放冰箱冷藏保存,能放好长时间也不会坏。
清脆爽口,非常好吃的小葱泡菜就做好了,喜欢你也赶紧动手做起来吧。
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