陈君石:首先，我们对于"面粉增白剂"的组成成分没有明确的界定。专家争论的就是过氧化苯甲酰的问题。但大部分公众担心或者争论的，其实不只是过氧化苯甲酰问题。例如，有的不法添加剂厂商为了降低成本，用滑石粉作为稀释剂生产过氧化苯甲酰，甚至用甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)来代替过氧化苯甲酰添加到面粉中，严重损害了消费者的身体健康。我认为，这不是国家规定的"面粉增白剂"的问题，是非法添加有*物质的问题，是管理不善的问题。
[1] 滕守尧.艺术与创生[M].陕西师范大学出版社.，2003，12.
《飞跃彩虹》导演梁强与影片演员们