现在很多人都具有饮食不良的饮食习惯，不仅会使得身体发胖，也会增加了胆囊结石的发病率，而胆结石是沉积在胆囊中的结晶状物体，一般结石可能只是漂浮在胆囊中而不引起什么问题，然而当结石移动并阻塞胆囊管时就会引起相应的不适症状。
胆结石也是是胆囊结石、胆管结石的统称。那么胆结石的症状有哪些呢？常见的有4个：
首先是胆结石会出现上腹部疼痛。大部分的胆结石患者会在进食过多、摄入大量的油腻食物或经常处于精神紧张、休息不足的情况下就会感到上腹部的疼痛，不仅会感到疼痛，患者还会出现饭后饱胀的情况。
其次是胆结石会出现*疸。胆结石患者还会出现*疸的症状，这是因为患者的血液中的血清的胆红素含量很高，就会导致皮肤黏膜和巩膜出现发*的症状，这就是*疸的症状了。
再者是胆结石会出现肠胃不适。上面提到胆结石会导致患者出现腹部疼痛的症状，此外患者还会出现肠胃不适的症状，腹痛还会伴随恶心、想呕吐、消化不良等情况，甚至患者在呕吐后，腹痛的情况也没有得到缓解，久而久之病人就会变得讨厌吃油腻的食物。
最后是胆结石会出现发热、怕冷。有一部分胆结石患者还会出现全身异常的异常症状，如出现发热、怕冷等，一般胆结石患者都会出现这样的症状，引发这种症状一般是因为化脓性胆囊炎引发的。
胆结石会让患者身体出现很多的不适，而腹痛是最让患者难受的。那么胆囊及胆管中的结石是什么因素形成的呢？
1、胆道反复感染诱发胆结石
胆道反复感染就会让胆道变得很狭窄，导致胆汁无法很顺畅排出，胆汁长期在胆囊里面滞留，会使得其状态变得尤为浓稠，很容易就会导致胆色素结石的形成。而胆结石的出现只会让本来狭窄的胆道变得更加堵塞，胆道的感染也会加重，造成恶性循环，让胆结石和感染更加严重。
2、经常吃甜食诱发胆结石
经常吃甜品的人群，体内的胆固醇含量也会很高，胆固醇会堆积在体内，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调，很容易就会形成胆结石。
3、肥胖诱发胆结石
跟经常吃甜食差不多，经常吃高油脂食物的人群，体内的胆固醇含量也会很高，同时肥胖人群一般都是保持这种不健康的饮食，就会大大的增加患上胆结石的风险，特别是45岁以上的肥胖女性，是胆结石的高发人群，这是因为女性雌激素会引发胆固醇更容易堆积在胆汁中，就会形成胆结石。
4、低脂饮食诱发胆结石
上面提到高油、高糖饮食很容易诱发胆结石，殊不知低脂饮食也容易诱发胆结石，长期低脂饮食会导致人体出现胆汁缺乏和营养不良的情况，就会导致体内的帮助我们维持机体动力的脂肪缺少，也会导致胆汁内的卵磷脂、胆汁酸盐减少，这是很影响胆固醇、胆盐、卵磷脂的正常比例的，所以虽然高脂饮食会诱发胆结石，过分低脂饮食也会增加患上胆结石的风险。
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