不会吧,不会吧,还有人不好好吃早饭吗?
一日之计在于晨,美好的一天也应该从营养早餐开始
俗话说,早晨要吃好,中午要吃饱,下午要吃少。
早餐是一天中至关重要的一餐。
Part1
早餐为什么这么重要
首先,早餐摄食的能量占一天人体所需能量的30%,而且早餐营养的摄入不足难以在午餐和晚餐中补充回来;
第二,人体在经过一整夜的酣睡之后,肌体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌也已经进入一个低谷,大脑和身体各个器官疲于进行工作,记忆机能也处于迟钝状态。而在这时,一顿营养的早餐,犹如雪中送炭。
一顿营养的早餐能够使激素分泌尽快进入状态,并达到顶峰;
一顿营养的早餐能够带给亏缺待摄的身体补充所需的能量;
一顿营养的早餐能够快速带给我们的身体活力、精力和健康,使我们的身体以最充足的活力、最佳的状态和最好的营养水平开始新的一天!
第三,对于减肥群体来说,如果不吃早饭,人体所摄入的食物会更容易吸收,这时吃下的食物最容易转化为皮下脂肪储存起来。所以,不吃早饭反而会增肥哦!
Part2
不吃早餐会怎么样?
会使胆囊中储存了一夜的胆汁无法正常释放,长期如此会导致胆结石和胆囊炎;
由于没有蛋白质的供应,脑细胞供能不足,易出现疲劳状态,血糖偏低,情绪不稳定,易发脾气等现象;
肝脏超负荷工作,把存储在肝脏里的酐糖转化为血糖释放到血液中以满足细胞的需要,这样会对肝脏有十分不好的作用,易伤肝;
如果早上工作压力较大,身体需要更多的能量,肌体就会从各个器官抽取蛋白质转变成能量来满足需求,长期如此,会导致免疫力低下,肠胃功能失调,内分泌紊乱等症状,进而引发各种疾病。
Part3
早餐究竟怎么吃才健康?
营养早餐的四大要素:
谷类能量蛋白营养碱性豆奶果蔬精华
营养早餐的最佳内容:
多吃:全麦面包馒头粥类杂粮豆浆脱脂牛奶鸡蛋水果蔬菜
少吃:油条汉堡蛋糕饼干薯条火腿方便面碳酸饮料等
如何选择:
选择富含优质蛋白的食物;
选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;
选择水果、蔬菜、豆浆、脱脂牛奶等流体营养食品;
拒绝高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物
Part4
早餐怎样搭配才健康?
原则:多种少量
主食(碳水)不可少——一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两
奶制品不可少——可以是牛奶、酸奶、豆浆等,分量在g左右。如果是孕妇、老年人等需要多补充钙的群体,也可以分时段饮用,不宜在早上将一天所需奶制品全部喝完(特别注意,不要空腹喝牛奶之后什么都不吃,因为当胃是空的时候,液体很快流过,蛋白质无法在胃中停留,而蛋白质的消化是需要2-3小时的,这样牛奶中的营养几乎都被浪费掉了!)
蛋类不可少——每天应保证摄入一个鸡蛋
适量增加液体食物——主要是果汁、橙汁等饮品,有助于增加水溶性维生素的摄入
希望今天分享的内容能带给大家一些收获,也希望每个人都可以重视早餐,带动全家人一起坚持“吃好早餐”!
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