冬季进补可以从日常饮食上着手,并不是非得吃一些价格昂贵的药材。武汉国粹中医馆医生表示,常吃一些药食同源的食物,也是可以起到养生的效果的。这些药食同源的食物不仅便宜而且易于获得,非常值得大家认识认识。大枣味甘美,营养丰富,药力平和,既是寻常之食品,也是常用之药品。久服或入药膳、有补气血、益脾胃、通九窍、和百药、润肤延年等养生保健功效。凡体质虚弱或欲抗衰老延年者均可食用。但凡湿盛痰凝、食滞虫积及龋齿者慎用。百合有润肺止咳,清心安神之功。中医认为百合味甘微寒质润,能养阴润肺补虚、止咳化痰生津,是肺阴虚燥咳、肺痨嗽血之主药,但对风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。多配制成药膳。麦冬麦冬甘寒质润,具有滋养作用,长于养阴生津,主治肺阴不足,燥热咳嗽,胃阴亏乏,口渴舌干,心阴亏损、心烦失眠,肠燥便秘,产后缺乳,对冠心病、糖尿病、小儿夏季热有疗效。但若是脾胃阳虚及痰湿偏盛之人均不宜用。枸杞枸杞味重而纯,阴中有阳,功能为补肾益精,养肝明目,抗衰老,久服能轻身耐劳,泽肌肤,好颜色,令人长寿,为补益强壮保健之佳品。凡中老年人肝肾精血亏虚,须发早白,头晕目暗,记忆力减退,腰膝酸痛尤宜常服。因本品性质滋腻,故有外邪湿热及脾虚湿蕴便溏者忌用。决明子决明子性凉味苦甘,具有清肝明目、利水通便的功效,临床验证确有降血压、降血脂作用。微炒沏水饮用,清香扑鼻,有“中国咖啡”之美称。但长时间饮用决明子茶,会引起腹泻等不良反应。荷叶荷叶味苦涩性平,清心安神、收涩止血、清热解暑,生津止渴,可治心烦闷乱、各种内出血症及脱肛有效。荷叶还可以降血脂,防治高血压、高血脂症、动脉硬化、冠心病、胆囊炎。年老体虚,有脑动脉硬化、有中风偏瘫病史者,建议经常食用,但虚者禁用。陈皮
辛温芳香,理气化痰,健脾和胃,常用于脾胃气滞或痰湿内阻所致食欲不振、消化不良、腹胀脘闷、咳嗽气喘等症。陈皮辛苦温燥,易伤津助热,阴虚及内有实热者忌用。
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