美国伯克利加州大学生物学博士“Ent-evo”表示，人一生能吃的食物数量，按照各人情况不同，无法给出一个具体的数字。
但欧洲食品安全局曾给出一个基准数值，即一个标准成年人一天会吃掉总重克的食物和饮料。
另外，国外也有统计数据表明，一个成年人大约一个月能吃掉相当于自己体重的食物。
这两个数据互相佐证，假设人的寿命为70岁，那么吃掉的食物应该在50吨左右。
真的谁先吃完谁先走？这个说法有点吓人了，但其表达的“少吃延寿”确实有一定道理。
中国传统谚语称“吃饭七分饱，健康活到老”、“若要身体安，三分饥和寒”；现代又有人提倡“轻断食”，都是一个道理：少吃点！
英国伦敦大学一项研究显示，少吃40%可以让你延寿20年，少吃对预防心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年化疾病也相当有效。
所以，适当控制食量，对健康确实有效，每顿吃到七分饱。适当少吃高热量、高脂肪及高糖食物，也是个好的选择。所以，你最需要改变的，就是晚餐一定要少吃！
餐餐饱食，后果很严重曾有过这样的动物科学实验，给小白鼠吃到7、8分饱，即提供80%的能量，使其免疫系统处于紧张状态，控制能量组的小白鼠寿命比自由进食组的小白鼠活得更长。
1饱食容易产生致癌物
当身体摄入的蛋白质或者脂肪过量，会给消化系统带来负担，而不能被很好消化的食物会长时间地滞留肠道中，很容易产生一些*素甚至是致癌的物质。
另外吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌概率。
2饱食会使人早衰
吃进去的食物在体内经消化代谢、氧化产生能量，但机体氧化反应中还会产生有害化合物—自由基，它能导致细胞损伤、动脉血管硬化，从而引发疾病、衰老，甚至死亡。人体摄入的能量越多，产生的自由基就越多，人体老化的程度就越快，相反，少吃可以减少自由基的产生，从而延缓衰老。
3饱食导致痴呆
吃太多，大脑中会大量产生一种叫做“纤维芽细胞”的生子因子，它会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化，最终会导致痴呆，从而缩短人的寿命。
日本有关专家还发现，大约有30%~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
4饱食伤肾伤骨
饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。还易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
5饱食引发老年病
长期饱食，体内过多热量无法消化，以糖原的形式堆积在肝内，如果不能及时消化掉则会转化为脂肪，使人发胖。
肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病，再加上由此带来的并发症可能达到上百种，非常可怕。
健康饮食的6条建议1分配好一天饮食的比例
根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“”原则：即：
早餐占3成
午餐占4成
晚餐占3成
大家都知道这样一句谚语，早餐吃得像国王，午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐，就是告诉大家要合理分配吃饭的比例。
2晚餐要在下午5~7点间吃
按照古代人的说法，一般日落后就不吃东西了，但考虑到现代人的生活作息时间，推荐大家在下午5~7点间吃晚餐，并尽量保持规律。
即使加班不能保证每顿都按时吃饭，也最好在此时间段内吃些健康零食、水果，喝杯牛奶。
3每餐都吃益生菌
长期补充酵素益生菌，能够增加内环境的菌群平衡，健康肠道环境，不仅没有副作用，而且身体健康状况会越来越好。
4吃晚饭时一心一意
“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了。
边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不烂，必然会增加胃的负担。
5晚餐要注意粗细搭配
很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以。
注重粗细搭配，多吃些蔬菜和粗粮，少吃肥肉，从而增加胃肠动力，有助消化。
6在外应酬时管住嘴
在外应酬更要把握好自己的饭量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。
适当控制食量，对健康真有好处，尤其是对于营养过剩的人。
少吃点，理论上一定对健康有利。然而实事的真象，当下化工农业和吃遍元素周期表的现状，没有旁观者，人人都是当事人。
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